今週は土曜日も出勤だった。
つかれた～～！！
夕方早めに帰ってきた今日は、のんびり晩酌することにいたします。
今日のおつまみは・・・
☆カツオの和風カルパッチョ
☆アスパラソテー半熟卵のせ
☆パプリカのアンチョビソース
ビールはいつもは缶ごと飲むけど、今日はめずらしくグラスで。
サントリーのビール工場見学に行った時にもらったビアグラスを冷凍庫でキンキンに冷やしておいた
中身は「プレミアムモルツ」・・・ではなく、「淡麗グリーンラベル」です・・・。
カツオってたたきでしか食べたことなかったけど、お刺身もおいしーなぁ。安かってん。298円！！
みょうがと大葉をたっぷりのせて、昆布茶を加えた和風ドレッシングをかけていただきました。
アスパラは3本100円だった～！
ひとり分にちょうどやん。買っとこか。
イタリアンの前菜をマネして、さっとゆがいてからオリーブオイルで焼いて、粉チーズとブラックペッパーをかけて、半熟の目玉焼きをのっけました。
アスパラ甘くておいし～わ！
パプリカに添えたアンチョビソースは、バーニャカウダ風を意識して作ってみたけど・・・しょっぱ(-"-)。
次回、要改善。
はー。調子のって3本も飲んでしもた～。
ちょっと寝よかな・・・・・。
おっさんやんけ・・・・・。