今日も遅くなってもーた。
お腹ペコペコ。
冷蔵庫の中に開いた手羽元があるからそれで何か作ろ～。
今日の晩ごはんは・・・
☆チキンのスパイス焼き
☆長芋ときのこの照り焼き
☆ゆかりごはん
☆キャベツのカレーミルクスープ
骨に添って開いた手羽元に、冷蔵庫で眠っていたフライドチキン用シーズニングとレモン汁をまぶして
フライパンで皮目からカリッと焼いてー
途中で輪切りにした長芋も投入ー
お酒をふってフタをして蒸し焼きにして、鶏肉だけ火が通ったら取り出す
長芋を残したフライパンにきのことほうれん草を加えてさっと炒めて、醤油とみりんをジャーっとからめて
でっきあっがりー
もー全部一緒に盛ってまえ。
くたびれてるし洗い物もじゃまくさいわ。
でもこれじゃ野菜が足らんな。
野菜もりもりのコンソメスープを作って、カレー粉と牛乳を加えました。
あれ・・・想像以上に・・・うまっっっ！
今日はもうパンツないから洗濯もせなあかんしー、冷凍ストックなくなったからごはんも炊かなあかんしー。
も～。お嫁さん欲しいわ。