今日の晩ごはんは……
かぶ一束使い切りプラン二日目
ニラとんぺいオムレツかぶサラダかぶの葉っぱふりかけ雑穀ごはんまず、とんぺいは、豚こま、ニラ、キャベツの千切りを焼きそばソースと顆粒和風だしで炒めて取り出しておいて、卵でくるんでできあがりー
今日のメインは葉っぱのふりかけなんです
メイン、というのは、私が一番食べたい物、っていう意味
これお母さんがよく作ってくれて、大好きだーーーっ
これがある時は次の日も、その次も、なくなるまでごはんにのっけて食べ続けた
かぶの葉っぱはみじん切りにしてザルに入れて軽く塩をふる
一晩おく
昨日やっておいた
軽く水で洗ってギュッとしぼる
フライパンに油を入れずに細かく切ったベーコンを炒めて、脂が出てきたらかぶの葉っぱ投入
しんなりするまで炒めて、顆粒和風だしと醤油チタッとたらす
味付けはこれだけ
あとは好みでごまとかじゃことかかつおぶしを入れても
今日は白ごまと桜エビを入れた
ごはんモリモリたまらんわ～
あ、かぶサラダは手作りのおろし玉ねぎドレッシングをかけた
生でもみずみずしくて甘くておいしい
さぁ、あと一個半、明日はどうしようかな～
