今夜のメニューは…
天草塩ラーメンかにかまチャーハン私もともと生まれは九州で、親戚もみーんな九州にいる
熊本の親戚の所へ行った母からおみやげのラーメンが送られてきた 焼豚付きで
ありがたや～
九州のラーメンって、こってりとんこつ系かと思ってたけど、天草は塩、なんだって！
あっさりウマウマ
メンマはたけのこ水煮で作りました～
ゴマ油で軽く炒めてからひたひたの水を入れて、砂糖、醤油、オイスターソース、酒を同量ずつ入れて、汁気がなくなるまで煮る
ピリ辛にしたかったら豆板醤を入れたり、ラー油を入れたりお好みで
