今日の晩ごはんは…
かにかま天津飯ごぼうこんにゃく(月曜の残り)ウィンナーともやしの中華スープ冷蔵庫の中の食材を上手に組み合わせてあと6日間、買い物(食出費)なしで満足できる食事をしてみせます！
かにかまは便利だなぁ
簡単ローコスト丼に変身
かにかま2本をほぐして卵2個と混ぜ合わせて軽く塩コショウしておく
あんの調味料を計量カップに合わせておく
鶏ガラスープの素・醤油・砂糖・オイスターソースを全部小さじ1/2ずつ
水80ccと片栗粉小さじ1/2
フライパンにゴマ油をたらーり入れて熱し、かにかま入り卵液を流し入れる
よくかき混ぜて半熟のうちに丸く成形して弱火に
好みの加減に火を通したら、丼に盛ったごはんの上にスライドさせてのっける
そのままのフライパンによく混ぜたあんの調味料を入れてお箸でちゃ～っと混ぜながらトロミをつける
グツグツフツフツしたら焼いた卵にかける
甘酢よりも醤油ベースの方が好きなので酢は入れてません
あなどれないウマさ
