名古屋市守山区小幡中3-25-24
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金曜土曜日曜
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２０２６年５月
ソーキそば
名古屋にあってなんとも沖縄チック。
何故だろうか？
そういえば、沖縄行ってないなぁ～。
サラリーマンやってると中々だなぁ。。
今年の秋あたり。。。どうやろか？？
おおっと。ゆんたくさんである(^^;;
日差しは強めだが、風はまだまだ５月。
日陰にはいれば涼しくすごしやすい。
店内に潜入すればなんとも派手、、
というか沖縄的な様々な飾り物が
トコロ狭しと並んでおり、、、
ワタクシの座った席にはアニメの
沖縄で好きななった子が方言過ぎて、、
的なアニメのキャラクタの切り抜きが
これでもか！と飾りつけられており(^^;;
遅めのランチライム、、ではなくて
ランチは終わってしまったタイミング。
先客４名様。開け放たれて窓からは
心地よい風が感じられる中での沖縄そば。
八重山的な丸麺もチョイス出来るようだが
オハツなワタクシは沖縄チックに平麺。
となれば、どう見たってどん〇衛ビジュ。
ずずずずずぅ～♪とひとススリ。。
ゴワッ！ときてムムン！とくる弾力。
鰹節方面の出汁にとんこつ系のスープ。
じんわりと味わいが広がる優しめテイスト。
弩美味いっ！
麺は柔らかめな茹で加減が好みであるが
沖縄系の麺はコレクラスの固さがセオリー
なのでしょうかね。。。
むにゅん！とくる弾力のソーキはひと口サイズ。
軟骨部分が素晴らしく煮込まれており
ここの部位だけで泡盛がイケソウだ(^^;;
ああ、もっと暑くなったらここへきて
オリオンビールとブルーシールだよなぁ～。
嬉し美味し楽しで大満足だ。
名古屋市守山区、ゆんたくさん。
ご馳走様でした。
ゆんたく （カフェ / 小幡駅）