名古屋市東区東桜2-15-9
11:00～15:00
17:00～23:00
定休日 土曜
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２０２６年５月
磯薫る花巻そば
蕎麦の世界の王者的な屋号だが、
関東系でも関西系でもない。。
とのことでありますが、
”蕎麦”と”やぶ”って何らかの縁、、
みたいなものがあるのだろうか？？
ていうか。こちらのお店は元々
栄の松坂屋、パルコなどのビル群の
中にあって、竹藪の中にあって、、、
そのお店は明治３６年よりの超絶老舗。。
というのが屋号の秘密、、だったのか。
当時からすごい人気なお店であり、
ランチ時など並ぶのが当たり前。。
そのお店の移転先がコチラ。
東桜のビル群の１階部分となったようだ。
入口にその歴史ある銘木の看板がある。
厳かなる風情であり、ちょい緊張だ(^^;;
カラカラ～♪と入店すると、
テーブル席主体で３０名ほどのキャパ。
閉店時間ギリギリだったが先客６名、
後客３名と地元の人気店のようだ。
老舗店らしく、メニュー名に工夫があり
ワタクシ個人的にソソル系のメニュー。
花巻があったので迷わずソレとチョイス。
しばし待っての御対麺。。。は。
板海苔は別皿で供されとろろ昆布付きだ。
中央に大きな三つ葉があしらわれており、、
ずぞぞぞぞぉ～♪とタマラズすすり上げる。
独特なタッチの蕎麦である。
小麦粉含有量にナニガシがあるのだろうが
熱々な汁はコク強めな醤油感アリアリで
蕎麦との調和を特徴的なモノにしている。
弩美味いっ！
そして板海苔をダンクである。
ひたひたとお汁を吸わせて、
とろろ昆布も乗っけてお汁が染みて
トロン！となった頃合いに。。
ぐるぐる！とひと混ぜしてずぞぞぞぉ！
海のかほりがクオン！と広がって、、、
弩タマラナ美味いっ！
イイッ！素敵過ぎる！大好きだ！
いやいやいや。。これはイイ！
あ、すんません。個人的な好みの世界(^^;;
勝手に鼻の穴が膨らみ、小刻みに
うんうん、、、うんうん、、、と微笑三太郎。
それにしてもこの立地にしてこのお値段。
千円ぽっきりでありますよ～。
お値打ち価格じゃないっすか？
嬉し美味し楽しで弩満足だ！
名古屋市中区、名古屋やぶさん。
ご馳走様でした。
名古屋 やぶ （そば（蕎麦） / 高岳駅、新栄町駅、栄町駅）