三重県津市栄町3-255
11:30～15:00
17:00～23:00
定休日 木曜
食べログページ
２０２６年４月
味玉ラーメン
鉄板台所、千の台所さんの１階部に
横浜家系と銘打った濃厚豚骨の
ラーメン店がオープンされていた。
どう見ても、ワタクシには厳しい系の
テイストが想像できるのでありますが、
三重県県庁所在地。津駅直近。
国道２３号ロードサイドショップ。。
となればイカネバ！なのであります。
少し前まではコレ系って結構好き！
だったんですけれど、食べた後の
ケツエキケンサの結果を見てしまったら。
ヨルトシノナンチャラおとっつぁん。。
いやぁ～な汗で背中がビッショリ。。。
というワケなのでありますが。
スープは極力嗜まない。って自分ルールで
挑んでみてはどうか！というワケなのだ。
卓上のＱＲコードをスマホで読み取り
スマホで注文をするというスタイルだ。
味・普通。油・少なめ。麺・柔らかめ。。
という好みでのオーダーである。
味・薄め。油・無し。。でいかんと！
とお叱りをうけそうだが、今度ね(^^;;
して、ずずずぅ～♪とススル。
平打ち短めな麺ではありますがっ。
ぐわっ！とくる味濃ゆい油ネッチリスープ。
ややっ！と怯むほどのぱうわぁ～だ。
ひと口目はパンチがあって美味いっ。
と思わせるぱうわぁ～が微笑ましい。
油は少なめとしたのですが、キッチリと
クチビルネットリコーティングだ(^^;;
くぅぅぅ～。。弩美味いっ(^^;;;
面白いのは味玉ラーメンとしたが
うずら玉子が１個がデフォで入る
あたりは嬉しいトコロである。
なので、蓮華の上の小宇宙はコレ。
麺に味玉とうずらを乗っけてギャブリだ。
なるほど。玉子の旨味は楽しめますが
しっかと濃厚豚骨の主張が凄すぎる(^^;;
更には板海苔は３枚というのもデフォ。
これで１０００円って嬉しいっすよね。
この板海苔で麺を巻き付けてのぎゃぶ！
はいはい。ご飯が欲しくなりますねぇ～。
若き健康体の皆様は是非ともであります。
トロリと粘性あるスープは２口だけで
ぐぐっと我慢して(^^;;;
嬉し美味し楽しで微笑三太郎だ。
三重県津市、永門家さん。
ご馳走様でした。
横浜家系ラーメン 永門家 （ラーメン / 津駅）