豊明市新田町門先11-15
11:00～14:00
17:00～20:30L.O.
土曜日曜
11:00～14:30
17:00～20:30L.O.
定休日 火水木の夜の部
食べログページ
２０２６年２月
天ぷらきしめん
ずっと行きたかったお店である。
んが。豊明市という土地には
本当に縁がないのである(^^;;。。
この地での業務はほぼほぼ皆無。。
プライベートでも友人などはおらず、、
てかこの歳で友人などとなんらかの
行動があるなどという機会も無いか。。
というワケで、お休みの日を利用して
潜入してまいりました。。
味噌煮込み方面にぐぐっ！と魅力を
感じてしまいましたがココはきしヲタ。
しっかときしめんをイタダイキました。
テーブル席主体で座敷もあり。
３０数名は入れそうなキャパの
古民家調の大きなうどん屋さんである。
んがっ！なんと！
大将おひとりオペレーションだ。
先客４名、後客４名。家族連れ様だ。
サクサクとこなされてきしめん登場だ。
麺リフトをカマセバええ感じの麺肌！
全面的に蕩けて荒れ肌でありながらも
しっかな麺芯の弾力を維持する健気さ。
ちゅるぴろろん♪と手繰ってススル。
くわん！と香る削り節の香。。
弩美味いっ！
優しいタッチで口内でウネってクネリ
程よく美味汁を絡ませ華ひらく。。
メニューに釜揚げきしめんがあるもの
頷けるヤバイ系のきしめんちゃんだ。
天ぷらは海老天１尾と板海苔に大葉。
板海苔と大葉のそれぞれの香りが
この汁ときしめんにばばんがばんっ！
海老天は一味ハラリンと作戦でキメて
微笑三太郎おじさんのデキアガリ。。
嬉し美味し楽しで大満足だ。
豊明市、やまひろさん。
ご馳走様でした。
やまひろ （うどん / 豊明駅）