名古屋市北区如来町93
10:30～14:30
17:00～20:30
定休日 月曜
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２０２４年５月
デラカン Ｌ
あんかけスバゲティ。。
通称、あんスパでありますが、
今や、名古屋めしと謳われて
そのステータスを確実なモノに
しているようでありますが、
多くの名古屋人にとってはどう
なのだろうか？。。。
有名店はほとんど名古屋中心部に
あってその地域に縁のない人々は
全然知らなぁ～い。なんてことも
あったりなんかするのである。。
カクイウ、ワタクシも、、、
初めて食べたのは３０年ほど前と
比較的よく記憶しておる時代であり、
当時、人気で美味しい！と噂を聞き
どれどれと伺った住吉町のヨコイさん
が初めての体験であったのだ。
以来、ちょっとハマってしまい、
そこと当時の職場の近くのチャオさん
あたりに何度か通いつけた程度。。
そしてこちらシェフさんは母の
お気に入りのイキツケで２度程。
というソレであるが、名古屋めし！
と言われても、あ、そうなの？
という悲しき現状なのである。。。
さて、こちらは実家の近くの
超人気有名店である。
毎度毎度、行列が出来ており、
行列嫌いな私が伺えるお店では
ないのでありますがっ。。
この日は母と息子のリクエストだ。
１３時過ぎという遅めな時間帯。
５人の行列に接続し待つ事４０分。
我が眼前にあんスパ登場である。
初めて食べた時以来、
ミラネーズ＆カントリー大好きな私。
イロイロ食べてきたがやっぱりコレ。
所謂「ミラカン」。こちらのお店では
「デラカン」というのがコレである。
粘性のメチャメチャ高いあんを
ちょんと付けてクルクルくるくる～♪と
フォークに巻き付けてギャブリッ！
トマト系のテイストにコショーの
スパイスがジワリとキマルのがコレ。
弩美味いっ！
カントリー(野菜炒め)といわれるが
玉ねぎ、ピーマンがちょっこり(^^;;
そこにウインナーとマッシュルーム。
というシンプル仕立てでありますが、
コレが美味い。あんにナニガシカ
の秘密があるのだとはワカルのだが
それが何なのかはワカラナイ(^^;;;;
普通のサイズは３００ｇということで
今回４００ｇのＬサイズでニンマリ。
クヌヤロ、ほらほら。。と巻き付け
ギャブリというのがイイんだなぁ。。。
和風ハンバーグ
母と息子の注文した品だ。
何故、ミラカンにしないのだろうか？
これは不思議なところである(^^;;
確かに和風ハンバーグは美味い。
きのこの味はあんかけに負けてしまうが
食感がうん。まあ、あるのかな？？
いや、きのこは大好きなんですがね。
ここはやっぱしミラカンでしょ～(^^;;;
きのこ
とはいえ、私、息子、母の
三世代でのあんスパランチ。
嬉し美味し楽し弩満足である。
シェフ楠店さん。
ご馳走様でした。
スパゲッティハウス シェフ 楠店 （洋食 / 比良駅、味美駅（東海交通）、味美駅（名鉄））