稲沢市祖父江町祖父江広口6-3
11:00～14:00
17:00～21:00
定休日 水曜
食べログページ
２０２３年６月
カツおろしきしめん
いわゆる長閑なノドカナ、
田園の広がる田舎みち。
ウロウロしてみればコチラ。
何故「ながさき」なのだ？
何故「石挽そば」なのだ？？
と、ちゃんぽん屋を思わせる
屋号とコダワリ蕎麦屋の融合か。
緊急突撃案件の発生なのだ。
で、潜入してみれば、
ぬわんと！
ココロトキメクメニュー群。
うどんにきしめん、蕎麦に
味噌煮込みとあったらアンタ。
ほんでお寿司までアリヤガル。
まだまだ。そうめんに定食、
一品モノまでどうだクノヤロウ。
絶対、アタリなお店なのだ。。。
壁メニューにある蕎麦メニュー。
きしめんへのチェンジをお願い。
祖父江のマチでもきしめんなのだ。
ここにトンカツと大根おろしと
乗っかってくるだなんて夢物語。
さあ、きしめん食うぞぉ～。
チュルピロペロロン♪と手繰る。
幅１０ｍｍ厚み１ｍｍ弱。
メタメタ心地良いサイズ感で
唇にキメテくるビブラートアタック。
お汁の出汁感もココってなソレ。
弩タマラナ弩弩美味いっ！
大きく頷き笑うおじさん出来上がり。
そして驚くべきはトンカツだ。
熱々の揚げたてで斜めにそぎ切り的な
仕上げできしめんに乗っかっている。
ココ！テストに出るトコロだから！
はふっ！とヤファラカで熱々。
斜め切り、トンカツの断面がひし形に
なっていて、スジ感ゼロのコレ。
見事に大根おろしと極細刻み葱と
お汁にマッチングして、きしめんの
アテに優勝！と称えたい凄モノだ。
嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。
ながさきさん。
ご馳走様でした。
ながさき （そば（蕎麦） / 山崎駅）