名古屋市熱田区花町2-2
11:00～15:00
17:30～21:00
定休日 日曜､第2月曜
食べログページ
２０２３年６月
味玉鶏白湯らーめん
ここのところようやく営業が
安定してきたようなコチラ。
この４月にオープンしたのかな？
様々なトラブルがあったのか、
営業されていない日が続いたりと
ご苦労があったようである。。
さて、こちらは数年前までは
ほか弁屋さんでこの地域でお弁当
といえばココ的な人気店であった。
それも例の疫病ブームで、、、。
何度もお世話になったお弁当屋さん。
その当時の店内のカタチを思わせるも
綺麗にリフレッシュしてオサレだ。
Ｌ字カウンターに奥にはテーブル席
も１卓？あるようでこんなに広かった
んだとちょっとびっくり(^^;;。。
さあ～ラーメンだ。
レモンスライスが乗っていて
あれ？これ冷製なのか？と
一瞬？マークが浮かんだが(^^;;
んなこたぁ～ねぇ～だろと
ずずずずずぅ～♪と手繰る。
鶏白湯という系統は正直得意では
ない分野であるが、思いのほか
サラリとしていて味も優しめ。
熱々でジンワリと温まる感じで
このスープは私的に好印象だ。
麺はゴワッとしたふすま入り。
いわゆるイマドキを踏襲したソレ。
味玉の卵黄トロリ感がイイ。
こちらも優しめな味わいだ。
ザク切りの玉ねぎが嬉しいところ。
隣のおにいさんの食べていた
つけ麺の麺にチャーシューが
ズラリと乗っかったのが面白い。
いつかはアレを食わねば、、、。
嬉し美味し楽しで大満足だ。
しゃちほこさん。
ご馳走様でした。
麵屋 しゃちほこ （ラーメン / 金山駅、西高蔵駅）