三重県四日市市中村町763
7:30 ～9:00
11:30～14:00
16:30～17:30
定休日 水曜、土日祝
食べログページ
２０２３年６月
ラーメン
この３月から５０円の値上げ。
６５０円から７００円だ。
まあ、それでもお安い価格帯だ。
キッチンカーにガレージでの
営業スタイルだとくればなるほど、
店舗で営むよりも価格帯で何とか
デキルというものなのだろうか。
そのあたりは詳しくはないのだが、
ここのラーメンが美味いという
のは俺にでもワカルのである。
唐揚げをダンクして笑ってキメル
かどうか悩んだ末。やはり、
久々なのでデフォルトでヤラネバ
という結論に達したのである。
さぁ～ラーメンだ。
ずずずずずぅ～♪と手繰る。
ストレートなしなやか麺である。
ほのかに重みを感じさせる麺だ。
しゅるる！と滑り上がるも、
その蓄熱量というのか、、
スープが熱々のチンチコチンだ。
うおおぉっ！と体温が急上昇。
弩美味いっ！
豚骨のコクに醤油系の旨味が
ぎゃんっ！とキマッテ頷かせる。
ワカメと蒲鉾が素敵なノス感を
漂わせており、そしてコイツも
熱々のアツでハフハフの呼吸を
連発させて挑まねばならず
麺類を嗜むにおいて大事な
ファクターであるといって良い。
そして、白コショーがとても
良くあいますよ～と女将の言葉に
ブンブンとカマシてヤッタのだ。
うん。なるほど。
キッチンカーとガレージという
イマドキ系なイベント的要素を
醸しつつもその実、ノスタルジーな
世界観を楽しむスタイルだな。と
ワカッタようなワカラナイような(^^;;
帰り際。稲庭うどんもはじめたので！
と女将。なんてこったいっ！
近々にまたお世話にならねば(^^;;
嬉し美味し楽しで大満足だ。
〇食堂さん。
ご馳走様でした。
２０２２年１０月
和歌山ラーメンセット
キッチンカーでラーメン。
というか、様々な分野で
営業されるようになってきた。
不思議と私の大好きな
うどん、そば方面は皆無だが、、
しかし、ラーメンがあったのだ。
三重県では４軒目？だろうか。
ん？屋台のアレはキッチンカーと
いって良いのだろうか？？
疑問は深まるばかりだが、
おにぎりと唐揚げが付いた
和歌山ラーメンセットがオススメ
というのでソレをゲットなのだ。
写真撮影の了解を確認すると
ガレージの中は撮らないでねぇ。
とおっしゃるので、ココロエタ(^^;;。
さあ、ラーメンである。
和歌山ラーメンの経験値は
ほぼナイので良く分からないが
ずずずずぅ～♪とキメてみた。
ライトな豚骨的なスープで
クド過ぎずサラリとした舌触り。
麺はイワユルごく普通の中華麺。
特筆すべきナニガシカというのは
見当たらないが、これ好きかも(^^;;;
試作中という塩麹チャーシューを
入れていただいたのだが
コイツが美味かった。
もう少し薄く切るとスープに合う、、、
などとおっしゃられていたが、
なんのなんの。肉厚大好きおじさん。
弩美味いっ！と唸ってしまった(^^;;;
そして唐揚げがマタマタ
弩タマラナ美味い。。。
ヒトカジリしてからダンクを
キメてみたのでありますが、
そのままで白飯ガンガンイケル
スグレモノ唐揚げさんである(^^;;
しかし私のスタイルはあくまでコレ。
スープを吸わせてジュワリという
定番スタイルがニジュウマル。
最後にまん丸オニギリが嬉しい。
しゃけ、こんぶ、おかか、うめ
追加料金で明太子、牛しぐれ
と各種ある中から問答無用に
「こんぶ」である。
うどんマニアな私ではありますが
この「こんぶ」があれば生きて
イケルという大好きブリなのだ(^^;;
カワユイ２口サイズのオニギリ。
幸せなひと時であった。。
嬉し美味し楽しで弩満足だ。
〇（マル）食堂さん。
ご馳走様でした。
◯食堂 （ラーメン / 暁学園前駅）