春日井市西本町1-9-17
11:00～14:30
17:30～21:30L.O.
定休日 月曜夜､水曜
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２０２２年４月
鴨らぁ麺 醤油
細麺か手揉み麺を選ぶ
ことができたので手揉みを。
幅５mm程の平打ち麺。
鴨肉にお麩、焼きの入った
白葱に春菊にレモン？
なんとも微笑ましい、
和を感じさせるビジュアル。
いびつな器も嬉しいところ。
サスガであります。
ずずずずぅ～♪とだ。
お高そうな気品ある醤油感。
鴨肉からのソレだろうか。
オイリッシュなコクも加わり
うん。美味しい。
麺の手揉み感はこういう
感じなのでしょうか。
ブリブリしたウネウネモノを
想像していたアタクシ、、
上品なシュルウネタッチに
ほっこりなのでした。
鴨と白葱は王道。
これが年中食べられると
いうのは嬉しいところだ。
お蕎麦屋さんなどは
冬の一時期のみしか
いただけないのになぁ。。
そして面白いのは
春菊とゴボウである。
ラーメンにコレってば
これまでに経験がない。
面白美味いラーメンだ。
嬉し美味し楽しで大満足。
かものはいろさん。
ご馳走様でした。
らぁ麺 かものはいろ （ラーメン / 味美駅（名鉄）、味美駅（東海交通））