名古屋市熱田区波寄町4-21
11:00～14:00L.O.
17:00～20:00L.O.
定休日 水曜
食べログページ
ＪＲ、名鉄、名古屋地下鉄
金山総合駅東口を出て
南北に走る大津通りの
金山橋と高座橋の間の
信号を東へ渡り、
南東方向へと下って１００ｍ。
最初にある枝道より
東へ入って２３０ｍ行った
左手側の３階建てコーポの
１階テナント部にこちら。
テーブル席オンリーの
落ち着いた雰囲気の
十割手打ちの蕎麦屋さんだ。
２０２１年１月
花巻そば
なんとウチから
徒歩圏内のお蕎麦屋さん。
オープンを知ってから
随分と経ってしまった(^^;;
自分のウチの近所って
行かないものですが、
久々の休日ということと
御時世ってのもあって
フラリとなのです。
北海道留萌産と
山形産のブレンドで
十割のお蕎麦との事で、
「せいろ」といきたい
ところではありますが、
気分は「花巻」と、
表のメニューを見た時に
ビビッときたのです。
が、店内ポップにて
「きのこそば」を発見した
瞬間には、ぐぬぬぬと
ココロ揺れるおじさん(^^;;
さて。
ずぞぞぞぉ～♪とです。
思いの外、カエシの
勝った感のある汁。
コツコツとくるお蕎麦の
粒状感が実に良い感じ。
美味しいです！
焼き海苔をヒタヒタと
すれば、トロリと溶けて
蕎麦に優しく絡む。
海苔の風味と蕎麦と
汁の温もりがマル。
山葵を溶かし刻み葱を入れ
一味ハラリンと作戦をキメる。
弩タマラナ美味いっ。
口溶けする蕎麦と海苔。
三つ葉の風合いも
爽やかで、じわーんと
お腹の中から温まる。
嬉し美味し楽しで大満足。
大地さん。
ご馳走様でした。
手打そば 大地 （そば（蕎麦） / 金山駅、東別院駅、西高蔵駅）