滋賀県甲賀市信楽町西459
11:00～17:00
17:00～予約のみ
定休日 木曜
(祝日の場合は営業、全日水曜休業)
食べログページ
２０２３年２月
日替りランチ
玉子とじうどんと稲荷寿司
ｗｉｔｈ天ぷら＆小鉢
久々な分福さん。
しかし、何故タヌキ？
と毎度の事ながら物思いに
ふけってしまう信楽(^^;;
町中、タヌキだらけっすもん。。
なんでも昭和初期の頃に
京都で有名な窯元さんが
信楽でタヌキを、、、とか。
とまあ、そういうことらしい
のでありますが、
私はうどんなのである(^^;;
この日のランチは玉子とじ。
お稲荷さんと天ぷら、小鉢
まで付いてくるというから
それでは！というワケなのだ。
ちゅるるん♪と手繰り上げる。
優しい玉子とじの味わい。
器が例のタヌキのアレでは
ないのが残念なのですが、、
それでもうどんはうどん。
うん。美味しい～。
ちゅるぷりタッチでマル。
天ぷらはちくわと大葉。
有無を言わさずダンクをキメ、
手作りという八味とうがらし。
柚子と黒胡麻がツンとくる感じ。
この甘味ある玉子とじを
ちょい悪ダンデェな風合いに
かえてくれちゃいますね。
小鉢のひじきの煮物も良い箸休め。
この日は寒く、小雪舞う一日。
ほっこりほっこりなのだ。
稲荷寿司は頑張ればひと口で
ギャブリとイケルサイズが３個。
タヌキの町でお稲荷さんなのだ(^^;;
程よい甘さでコレもまた良し。
これだけツイテ９５０円とは！
嬉し美味し楽しで大満腹なのだ。
狸家分福さん。
ご馳走様でした。
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信楽高原鐡道、
信楽駅を出て西へ３７０ｍ。
信号を左折し国道３０７号を
南へ５００ｍ。
信号交差点、長野を右折、
道なりに５００ｍ行った左手。
巨大な狸が横になっている
モニュメント的な建造物？
信楽焼だろうか？？
店内は信楽の焼きモノが
並んでおり、その奥に
うどん屋さんがあるのです。
２０２０年１０月
狸うどん
こちらに来たのならば
コイツをチョイス！と
決めておりました。
「おすすめ！」
と謳われており、
事前の情報収集では
このメニューにのみ、
この器が使われている
となればもはやコレなのだ。
ようやく会えました(^^;;
うどんは茹で上がり直前の
イカシタ活き活きなモノ。
麺肌がトロリと溶けて
細面の美人麺であります。
むにゅ～んと伸びやかで
柔らかタッチでマルジルシ。
甘い小麦の香りも心地よく
自家製麺らしい個性である。
美味しいです。
ぶっかけの汁を回しかけ
温泉玉子を絡めての
てぃーてぃーゆー炸裂！
（たまご つけ うどん）
しかしタップリ入る薬味が
絡みまくって輻輳する
素敵な味わいである。
天かす、花かつお、刻み海苔、
お揚げに刻み葱という面々。
うふっ！となるおじさん(^^;;
更には、お約束の
七味ハラリンと作戦でキメ。
ほんのり甘めなテイストに
ななつのジャパンスパイスが
盛り立てまくります。
嬉し美味し楽しで大満足だ。
狸家分福さん。
ご馳走様でした。
狸家分福 （うどん / 信楽駅）