名古屋市熱田区伝場2-29-30
7:30～18:00
定休日 月曜
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名古屋市営地下鉄、
名城線、伝馬町駅。
３番出入口を出て、
南北に走る大津通を
南へ３１０ｍ程に左手。
１４階建ての市営伝馬荘、
１階テナント部に喫茶店。
レトロ感漂わせる
お洒落な喫茶店。
驚くべきは本格的な
味噌煮込みうどんを
いただけるカフェなのだ。
２０２０年８月
味噌煮込みうどん（赤）
先日、クリームソーダを
いただきにまいりました。
うん十年ぶりにいただいた
クリソーは懐かし美味く
ほろ苦き青春の１ページ的で
彷彿とさせる何がしかで
美味しくいただいたのです。
そして、某うどん店大将が
足繁く通うお店であります。
何かあるのだろうと
満を持してのチェックイン。
洋風な土鍋で登場した
本品であります。
マスター自ら蓋をとって
いただいての勝負開始(^^;;。
ゴンゴンのゴリムチうどん。
さらに味噌の奥ゆかしい
深い味わいが、出汁との
融合を経てドキャーンなのだ。
これぞ味噌煮込みの醍醐味。
弩タマラン美味い。
ゴンゴンのうどんをとって、
豚バラ、人参、ナルト、
お揚げ、長葱を飾って
マグカップ小宇宙作成！
取っ手が付いているので
なんとなく不思議な感じだが
それはソレであります。
ガブガブッとやればヤレ美味し。
そして最初は無いのか？
と意気消沈しておりましたが、
キッチリ入っておりました(^^;;
てぃーてぃーゆー炸裂！
（たまご つけ うどん）
卵黄コーティングが
ばばんとキマリマルジルシ。
コクある味噌の深みに
卵黄のまろ味がタマラン。
嬉し美味し楽しで大満足。
喫茶spaceさん。
ご馳走様でした。
喫茶space （喫茶店 / 伝馬町駅、豊田本町駅、神宮前駅）