名古屋市天白区塩釜口2-508
11:00～14:00
月曜水曜土曜のみ
11:00～14:00
17:00～19:30
定休日 日曜
食べログページ
名古屋市営地下鉄、
鶴舞線、塩釜口駅、
２番出入口を出て
北へ２３０ｍ程の右手。
４階建てコーポの
１階テナント部南端に
こちらの麺類食堂さん。
近くに大学があるからか
魅力的なランチメニューが
お得に頂けるお店だ。
２０１９年１２月
きしめん
ここのところ
きしめんラブなのです。
志の田、鳥なんばとか。
若気の至り的に
白つゆ仕立てのソレを
やらかしてきたのだが、
やっぱりきしめんはコレ！
昔からの変わらずな
オーソドックスタイプの
きしめんにハマってます(^^;;
テレンとした麺肌。
長からず短からず。
うどん一尺そば八寸的な
黄金の伝統的な麺脚。
幅は若干広めで１４mm。
（ど素人のカンです(^^;;;）
厚みは１mm弱。
ちゅるピロペロリン～♪
花かつおの風味がどぉん！
美味しいです。
具材は超控えめ。
蒲鉾２枚、ワカメ、
刻み葱に花かつお
という潔いスタイルだ。
蒲鉾の飾り切もシンプル。
２枚を同時にハムリ！
うんうん。ニンマリです。
ドンブリを持ち上げて
お汁をぐびぐびがまた良い。
嬉し美味し楽しで大満足。
新和さん。
ご馳走様でした。
新和 （そば（蕎麦） / 塩釜口駅、植田駅（名古屋市営））