三重県松阪市飯高町加波527-7
土曜10:30～限定20食なくなり次第終了
日曜10:30～15:00
定休日 月曜～金曜（祝日は時々営業）
食べログページ
国道１６６号。
奈良県との県境から
１１．５ｋｍ程のところ。
和歌山街道と呼ばれる
道から１００ｍほど入った
ところの右手にある古民家。
それがこちらのお店だ。
平日他の仕事をされている
しおちゃんが田舎に住む、
という事でこちらで始めた
のがこのお店の始まりだ。
テーブル席と座敷の
ゆったりとした落ち着く
お店なのであります。
２０１９年２月
みそらーめん
秋の頃、電話をすると
台風で大阪の家が
被害にあってしまい
お店を休んでいるとの
事で伺う事が出来ず、
ようやくチャンスが
やって来たのです。
お店......お家に入るなり
楽しい会話が始まります。
私もテーブル席などに
座ってられずに、
厨房の入口まで行き
しおちゃんの調理を見ながら
あれやこれやと笑い話。
ついさっきお会いした
ばかりでこれ程までに
打ち解けられた事が
かつてあっただろうか？
子供の頃に毎週末、
通っていたおばあちゃんと
一緒にいるようでならない。
そんなに年の差は
ないんですけれどね(^^;;
すみません(^^;;;;;
さて着丼！
大きな鍋でジュージューと
やらかしていた肉と野菜、
そしてスープがぶっこまれて
刻み葱に飾られて登場です。
少し赤みを帯びた
しおちゃん特製の味噌。
麺は北海道西山製麺の
中太イエローなチジレ麺。
程よく散らされた一味の
パンチがピリリと効いて
脂分は少な目で優しい味わい。
ガブガブやれるタイプで
美味しいです。
玉葱、モヤシとお肉が
主軸の具材構成で
優しい母の味であります。
ミニまぐろ丼
ミニまぐろ丼と
称しておりますが、
これ、結構な量ですよ(^^;;
赤身とたたきが乗せられ
甘味ある長崎チョーコー醤油。
ワサビを溶き入れて
ちょろちょろっと掛け回し
やったりました。
大葉の風味が嬉しい一杯。
美味しいです。
みそらーめんと
ミニまぐろ丼のセットなので
１００円引きで１１００円。
そしてさらにストーブで
アッチアチの缶コーヒーの
おまけまで付いてしまう。
楽しい話を聞かせて頂き
素敵なひと時でありました。
嬉し美味し楽しで大満足。
宿泊もできるという事で
たこ焼き体験などしながら
ゆっくりと過ごしたい
そんなしおちゃんと
お家なのでありました。
しおちゃんのみそらーめん。
しおちゃん。
ご馳走様でした。
しおちゃんのみそらーめん （ラーメン / 松阪市その他）