三重県松阪市美濃田町894-1
11:00～14:00
17:00～20:00
定休日 月曜、第２火曜
※注；木曜はカレーショップ！
（うどんの提供は無いです）
食べログページ
伊勢自動車道、
松阪インターを下りて
松阪第２環状線を東へ
１．５ｋｍの野村町交差点。
県道松阪嬉野線を北へ
５７０ｍの右手。
看板がなければ民家です。
お庭に入り左手にこちら。
看板がなければ
オシャレなハナレであります。
うどん屋さんがあるのです。
※文字数が１エントリーの制限を越えたので、パート２であります。
パート１はこちらです
２０２０年９月
スタミナ味噌うどん
（期間限定）
味噌うどん。というのは
有りそうで無いという
魅惑的なおうどんであり、
赤味噌を使ったソレとなると
ココロのザワツキを
おさえられないのである。
赤味噌文化圏の愛知から
お隣の三重とはいえ、
遠く離れた松阪の地。
スタミナの名を冠して
限定的なうどんとして
着丼と相成ったのである。
うどんは細面の美人麺。
三重県産小麦粉
「あやひかり」使用で
フワモッチな柔らかタッチ。
麺肌の荒れ具合がタマラナイ。
そこに味噌の汁が入りこみ
とぅるるん♪と滑りあがる。
赤味噌のコクある旨味。
ジンジンくる豆板醤の辛味。
ガーリックの風味も合わさり
弩タマラナ弩美味い。
キャベツと肉もワキを固め、
とぅるるんワシワシの二重奏。
こういう系は有りそうで無かった。
嬉し美味し楽しで弩満足だ。
美ノ田、みゆきさん。
ご馳走様でした。
２０２０年８月
本日のカレー
（木曜限定）
連日、ウダリまくる
猛暑酷暑な毎日であります。
皆様如何お過ごしでしょう。
私は野外での業務が続き
キッチリとバテバテです(^^;;
しかしながら、有難いことに
食欲は衰えることなく、
安定のオフトリ道まっしぐら。
この日は木曜限定の
カレーのいただける日。
こぉ～んな美しきカレーが
サーブされました(^^;;
先ずはメインの
キーマカレーであります。
ひよこ豆がポコポコと
入っておりポコポコと
いただきます(^^;;
美味しいです！
オクラとベビーコーンの
スパイス炒めであります。
オクラがええんですわ。
カレースパイスにビビッと
合いまくりでネバッと感も
面白美味いっ。
ベビーコーンとの相性も
程よくキマッてマルジルシ。
メニューを見入りながら、
これはこれやな。
ほいでこれがーこれかぁ
とやるのも楽しい。
ナスのスパイス煮を
パクリとやらかせば、
ん！なに？ええ！なタッチ。
弩タマラナ弩美味い！
ダルカレー。
日本のカレーに
豆ってあまり無い
ような気がしますが、
スパイスカレーでは定番。
つぶれた感じの豆が
優しい食感でマル。
玉ねぎのピクルス
この子は毎度お馴染みの
アレだよなぁ～っとパクリ。
ギャンとくる刺激的な辛味。
コレコレ！辛っ(^^;;
ジワジワと額に汗が浮かび
やる気に満ちてまいります(^^;;;;
じゃがいものスパイス炒め
キャベツのココナッツ炒め
本当に各種様々なコレ。
スパイスカレー系惣菜の
オンパレードであります。
そのどれもが目をまんまるく
させるイカシタ美味さ。
元気をいただけるのです。
嬉し美味し楽しで弩満足！
食後はアイスコーヒーで
クールダウン～♪
美ノ田、みゆきさん。
ご馳走様でした。
２０２０年７月
スパイスカレーセット
木曜日にこのお店付近を
通過する案件発生(^^;;
となればやはりランチは
カレーとなる訳なのです(^^;;
カララン♪とお店に入れば
いつかお会いしたお嬢さん。
他のお客様はおらず
楽しきまっつぁか弁講座
（松阪言葉）のひととき(^^;;
先日お聞きした
「冷かいんのん
（ひやかいんのん）」の
ネイティブな発音も
レクチャーして頂き
大変、勉強になりました。
カレーがやって参りました。
スパイシーチキンカレー。
ジジンッとくるスパイス。
これ系カレーには
チキンという図式が
メインでありますが、
まあーよく合いますね。
ご飯の美味さも
スッ！とキマリますね。
弩タマラナ美味い！
今度は野菜カレーを
ハムリンとやったります。
オクラってカレーに
合うんですねぇ。
カレーはなんにでも合う
といいますか、
なんでもかんでもカレーは
カレーに染め上げますね。
更にはえんどう豆です。
豆類もスパイスカレーとの
セットとしてよくあるパターン。
穀物と野菜とチキン
という感じでなのですね。
前回食べたミニカレーに
添えられていた
玉ねぎのピクルスを
絡めてガブリとやれば
ジンジンくる辛さでヒャー。
辛いが美味い。
額に汗が吹き出ます(^^;;
アイスチャイ
食後はチャイであります。
ジンジンな口腔内を
安らげるシナモンの風合い。
嬉し美味し楽しで大満足です。
美ノ田、みゆきさん。
ご馳走様でした。
２０２０年６月
冷かけうどん
シンプルうどん。
冷かけチェレンジです。
「冷かけ」とは
冷たいうどんに、
かけうどん用のお汁を
冷たい状態で供される
冷たいうどんである。
某チェーン店でもあるが
アレはアレで個人店、
三重県内では「冷かけ」が
頂けるお店は極小数。
こちらのお店はソイツが
頂けると言うのだから
笑いながらやったるのだ。
三重県産小麦粉
「あやひかり」使用の
ふんわりもちもちおうどん。
割り箸よりも少し太めな
断面でみゅ～んとくる
粘性がタマラナイのだ。
口腔内に広がる削り節系の
お出汁の奥ゆかしさもマル。
弩タマラナ美味いっ。
そして特筆すべきは
この生姜である。
近年。お店などで頂く
生姜が苦手になっており
新しい種類のものが
世を席巻しているのか？
とさえ思わせているのだが、
あの球根部分を下ろし金で
コジコジしたアレならば
超大好物。こちらのお店の
コレは正にそのアレであり、
ああそうそう、そうだよね。
と胸を熱くさせるのである。
蓮華の上に小宇宙作成！
お揚げ、蒲鉾、人参、
刻み葱にお汁を入れて
生姜をちょこんと添えます。
ほら、もうウルウルです。
ガブリとやれば「夏ぅ～」。
初夏の眩しい日差しに
ミンミンとなくセミの声。
緑緑しい田んぼ道を
たも網持って走るあの日が
蘇るのであります。
ミニカレー
そして夏と言えばカレー！
こちらのお店は木曜日
ならばカレーの日となり、
本格スパイスカレーが
楽しめる素敵な日々が
おくる事が出来るのだが
本日は水曜日。。。
だが日本らしいカレーが
あるというのだから
笑いながらソレなのです。
玉ねぎ、ジャガイモ系の
根菜がタップリ溶け込んだ
ウマウマカレーがコレだ。
そしてやっぱり米が美味い。
こういう事ならば、ミニなどと
日和ったことを考えず、
どぉ～んとスペアリブ入りの
一品モノで勝負すべきだった。
しかし弩美味いっ。
カイエン系スパイスの効いた
玉ねぎがジンジンと辛くて
ミスターサマーおじさん！
嬉し美味し楽しで弩満足。
美ノ田、みゆきさん。
ご馳走様でした。
２０２０年６月
スパイスカレーセット
ｗｉｔｈアイスチャイ
毎週木曜日はカレーの日。
うどん屋さんですけれど、
店主さんの豊富な経験と
バイタリティある精神が
スパイスカレーを週に１日
供してくれるというイベント。
この日のカレーの軸は
とら豆とほうれん草のカレーと
酸味と黒こしょうのカレーの
２種類で、揚げ鶏と
ズッキーニのスパイス仕立てが
ワキを固めるという周到さ。
サラダとピクルスも彩りを
豊かに支えております。
とら豆ってなんだ？
スパイスカレーには
なんちゃら豆と言われる
これまで出会って来なかった
豆類が使われている事が多く
前回の緑豆も驚いたものだ。
味は？と言われても
スパイスカレーのアレで
大きめなとら豆の柔らかな
食感でぽくぽくと食わせる。
美味しいです。
揚げ鶏のスパイス和えは
庶民的には唐揚げのソレ。
美味いに決まってます(^^;;
ズッキーニのカレー炒めも
なるほどなポリコリタッチ。
なんと言っても黒米入りの
農家さん特権の弩美味い
ご飯がハナマルジルシ！
酸味と黒こしょうのカレー。
コイツがビビビッ！と
汗腺に訴えかけてきます。
小さな豆とトマトと玉ねぎ等
よく分からないけれど
スパイスカレーの
ヤル旨味で仕上がっており、
胡椒のパンチも手伝って
ミスターサマーおじさん。
パクチーの妖しき味わいが
ほんのり和らげるアクセント。
吹き出る汗が止まらない。
結構な分量があって
ピリピリくる辛味も面白い。
ピクルスとサラダが
口腔内の熱量をほんのり
下げてくれますが、
全く追いつきません(^^;;
チャイのアイス。
アイスなんてあるんだ！
とチャイまで頂きました。
おお。チャイであります。
ミルクとシナモン。
それ以外にも何らかの
ブツが小技を効かせて
いるのでしょうが......(^^;;
嬉し美味し楽しで大満足！
美ノ田、みゆきさん。
ご馳走様でした。
２０２０年５月
玉子とじうどん（２個）
ｗｉｔｈ鶏肉
通常の玉子とじに
１個玉子追加バージョン！
更にぃ。鶏肉も追加！
なんたる大盤振る舞い！
とは言え８００円ですが...(^^;;;
ええぃ、黙れだまれぃ。
ぼんびぃおじさんにとって
これはえゴージャスな
素敵おうどんなのだぁ～
麺を持ち上げてみれば
きゃ～素敵ぃと心の声が
モレマクリな細面の美人麺。
もちんとしてとるん。
儚げな柔らかさと言った
ところでしょうか。
玉子とじによる蓄熱量も
中々でアッチアチ。
弩美味いっ！
流石に玉子がタップリ。
細く切られた玉ねぎと
長ねぎと鶏肉が実にマル。
肉汁の旨味が玉子とじの
お汁とバッチシとキマリ、
ハフハフモグモグしながら
直ぐに蓮華の上の小宇宙を
作り込んでは、ハフハフ...
嬉し美味し楽しで大満足。
美ノ田、みゆきさん。
ご馳走様でした。
２０２０年３月
スパイスカレーセット
先月から聞いていた
毎週木曜日はうどん屋ならず
カレーの日を始めるという初日。
店主のカレーにかける
思いが遂に結実したのだ。
これは食べに行かねば！
という事でヤリクリハマグリ。
という訳なのであります(^^;;
サーブされたコレ！
色とりどりで超ふつくしぃ～。
コレ食べちゃうの？
ええっ？いいんですか？
的な、想像遥かに超える
うどん屋さんのカレーだ。
この地の農家さんらしく、
手前の米に黒米をブレンドし
艶やかな旨味あるご飯に
緑豆のカレーであります。
口の中でホクリと崩れる
緑豆にピリリなスパイス。
バスマティライスよりは
私的には断然コッチです。
美味しいなぁ～。
合間にトマトのサラダ、
ブロッコリーのスパイス炒め、
かぼちゃのヨーグルト煮にて
口の中をリフレッシュしつつ
スパイスの魅力ある味に
むふふふなのであります。
そして鶏手羽元のカレー。
手羽元はホコホコ温度帯。
ホロホロと身離れも良く
柔らかくて弩美味いっ！
得意ではないのですが、
パクチーが絶妙に合う。
ここはうどん屋さんなのか？
と思わず店内を見回すが、
サーフボードが並んでいて
おじさんの頭の上には
「？」マークが浮かびます(^^;;;;
チャイ
食後はチャイであります。
シナモン系のそれで
ジンワリと旨味が入ります。
いやはや凄かった。
うどん屋さんのカレー......。
みゆきさんのカレーと
言った方がしっくりきます。
流石であります。
嬉し美味し楽しで大満足！
余談でありますが、
おじさんのこのブログの
ファンだ！という
美しい女性が現れました(^^;;
みゆきさんの友達との事。
なんと不憫な.......(^^;;;;;
その美しい女性は
よもやのあろうことか、
このおじさんのサインを
御所望と言うので
スパイスカレーの汗に加え
得も言われぬ汗をば......。
有難い事であります。
コレを糧に頑張っていきたく
思うのであります。
美ノ田、みゆきさん。
ご馳走様でした。
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きつねうどん
ｗｉｔｈ田舎あられ
シンプルにきつねうどん。
駄菓子菓子。
お菓子な気分なので(^^;;
田舎あられをトッピン。
三重県名物とは言われますが、
伊勢の山口屋さんくらいしか
コレ系を知らないです(^^;;
田舎あられにお茶をかけて、
お茶漬けにしてやらかす
三重県民奥義を、
おうどんで表現という
素敵スタイルなのです。
まずはおうどんです。
三重県産小麦粉
「あやひかり」を
完全手打ち作法にて
紡ぎだされたソレ。
細く柔らかながら、
むにゅんと健気に
伸縮する愛い麺脚。
毎度ながらお出汁との
バランスはニジュツマル。
弩美味いっ。
蓮華の上に小宇宙作成！
蒲鉾、人参に田舎あられ
という布陣。
お汁をしっかり吸わせて
トロンとなった田舎あられを、
トゥルンとやったるのです。
ふんわりタッチで素早く
溶けて染み入ります。
お汁に田舎あられの香と
塩分が加わり美味しいです。
デッカいお揚げさんも
お汁をとっぷり吸い込んで、
じゅわんじゅわん。
どこまでいっても
和な味わいが大好き過ぎる
おじさんにとってヤバイ(^^;;
先日の医師の言葉を
オブラー.........
ラップでグルグル巻きにして、
今この瞬間を楽しむのです(^^;;
うどんとあられの
コラボなんかもニンマリです。
嬉し美味し楽しで大満足。
美ノ田、みゆきさん。
ご馳走様でした。
２０２０年２月
玉子とじうどん
ｗｉｔｈ牛スジ
「玉子とじ」に
妙に惹かれる昨今。
特にお蕎麦の
「玉子とじ」に弱いのだ(^^;;。
三重県のお蕎麦屋さんに
「玉子とじ」が少ないのには
何か理由があるのだろうか？
そもそものお蕎麦屋さんが
少ないと言うのも
ハテナなのではあるが、
今回はうどん屋さんだ(^^;;;;
うどん屋さんならば
何でも叶えてくれるのだ。
細面の柔らか美人麺。
あれた麺肌が艶かしく
心を揺さぶります。
淡いお出汁に
玉子の甘味が優しく
寄り添いホッコリさせます。
美味しいです。
牛スジをトッピングしたが
玉子とじとドウなのか？
なんてイブカシ気に
やらかしたのだがイケルゾ！
これならば、ホルモンも
トッピンしても良いかも？
柔らかで旨味アリアリ。
嬉し美味し楽しで大満足。
美ノ田、みゆきさん。
ご馳走様でした。
２０２０年１月
すき煮うどん牛すじ
（冬期限定）
お店に伺うと、
イーゼルメニューに
すき煮うどんの文字。
始まりましたねぇ～。
牛肉、牛すじ、ホルモン、
鶏肉の４種を選ぶ仕様。
悩みに悩んで本品。
こういう時間が楽しいです。
おうどんは細面の
柔らか美人麺。
三重県産小麦粉
「あやひかり」らしさ
溢れるむみょ～んと
伸びやかな粘性がマル。
すき焼き風な味付けの
お汁がビビッとキマリ
弩美味いのです。
そしてコレです。
てぃーてぃーゆー炸裂！
標準的な食べ方で
既にコイツが炸裂する
ニンマリウフフなコレ。
卵黄コーティングもキマリ
弩タマラナ弩美味い。
なんだか申し訳ないです(^^;;
牛スジは柔らかであり、
すじたる食感もほんのり。
飴色に染まる玉葱も
絶妙な味わいでマルジルシ。
ご飯が欲しくなる世界観。
嬉し美味し楽しで大満足。
美ノ田、みゆきさん。
ご馳走様でした。
２０１９年１１月
ピリ辛担々うどん
（限定メニュー）
夏の限定であった
冷やし胡麻うどんの
ホットバージョン？
というかヒネリの入った
メニューが登場だ。
この時期の楽しみメニュー、
きのこうどんと超悩み、
最終的判断はこちらだ。
画像が粗々でカメラの
ＳＳをミスってしまって
申し訳ないが、
実際のおうどん様は
むっちゃうまっ！
水締め後の再湯煎無しと
ワガママオーダーを快く
請けて頂き、私の好みに
弩ドンぴっしゃり！
ふんわり柔らかでありながら
むちぃ～んと伸びる粘性。
不思議と小麦の甘さを
感じさせる風味である。
実際の所は、胡麻担々の
ピリ辛パワーでオキマリの
ミスターサマーおじさんで
滝汗注意報発令真っ最中。
だが弩美味いっ！
糸唐辛子とミンチ肉が
ピリ辛を演出し、
ピーナッツが食感に
変化をもたらす面白み。
嬉し美味し楽しで大満足。
美ノ田、みゆきさん。
ご馳走様でした。
２０１９年１０月
釜揚げうどん
雨降るランチタイム。
お店へ入ると前客無し。
もしかして、もしかすると。
不埒な思考が発生(^^;;
釜揚げお願いできます？
女将さんに聞いてみる。
裏メニューである。
事前にタイミングさえ
良ければと聞いていた
ソレであるのだ(^^;;
三重県産小麦粉
「あやひかり」
100%の釜揚げうどん。
土鍋に入れられて
でプクプクと登場だ。
トキメクではないか。
見てコレ、キャーなのだ。
細面の美人うどん。
麺肌の糊化具合が
ゾクゾクするトコロ。
取り敢えず、
そのままお鍋から
ちゅるるんなのだ。
恥ずかしながら、
おじさんデレデレスマイル。
あやひかりの風味は
それなりなのだが、
トロける程の柔らかさで
伸びやかなタッチが
タマラナイのである。
小皿には刻み葱、おろし生姜、
擂り胡麻、星型ニンジンと
嬉しいラインナップ。
特にこちらのお店の
おろし生姜はグワキュンと
タマシイを鷲掴みにする旨味を
持っているので注意が必要だ(^^;;
熱々の汁にうどんを泳がせて
ソレラを飾る。
麗しきビジュアル。
ええ勿論かっ込みましたよ。
はい。弩タマラナ美味い。
感動のフィナーレまで
無酸素バキュームなのだ。
嬉し美味し楽しで大満足です。
美ノ田、みゆきさん。
ご馳走様でした。
２０１９年９月
冷やしチャーシューうどん
（限定メニュー）
本当は
冷やしゴマチャーシューが
イーゼルメニューとして
本日の限定で書かれて
いたのでありますが、
久しぶりなので、
普通の冷やかけうどんに
チャーシューをライドオン
して頂きました(^^;;
まずは安定のうどん！
むっちりむにむに。
三重県産小麦粉
「あやひかり」の持つ
柔らかでありながら
粘る弾力を兼ねそえ
冷たいお汁の旨味を
きゅんと伝えてくれます。
弩美味いっ！
フライパンで炒められ
旨味をチャージした
チャーシューが美味いっ。
しかし、冷たいお汁との
反応で肉の油分が
お汁の表層で固まって
しまうという負の要素もあり
好みは分かれそうなところ。
もちろん、私は大好き(^^;;
これは温かいうどんでも
食べてみたい実力派。
嬉し美味し楽し大満足。
美ノ田、みゆきさん。
ご馳走様でした。
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おまけ
こちらのお店に向かう途中。
空にゴジラがいたので......(^^;;
あまりに空が気持ち良いので
海へと向かってちらっと
楽しんできました(^^;;
２０１９年８月
冷しごまきつねうどん
（限定メニュー）
冷やしメニューに
ごま？？
これまた「？」マークが
ふたつも付いてしまう
斬新系なる驚きメニュー。
いっとかなければ、
末代までの恥！
という事でチャレンジ(^^;;
きゅんとしまった
冷たいおうどん。
ぷりぷりもちもち。
そしてお汁であります。
胡麻ぁぁぁ～～！です。
ビジュアルからして
おいおい！な絵面。
ありそうで無かった世界。
思わず、うひひ！と微笑。
コレは面白美味い！
お揚げさんはコレ。
ぎゅっとしまったタッチで
おうどんとの咀嚼感と
味わいの違いが
嬉しいひと時です。
胡麻汁との相性もまたしかり
嬉し美味し楽しで大満足。
美ノ田、みゆきさん。
ご馳走様でした。
２０１９年７月
牛すじカレーうどん
しとしとぴっちゃんな本日。
珍しく寒さを感じました。
あったかいのが食べたいな。
ってな事でカレーうどん。
牛肉、鶏肉、牛スジ、ホルモン。
どの肉をチョイスしようかな？
で随分悩んでしまいましたが
牛スジチョイス！
全４種類入り！という
選択肢も出来るのかと
思われますが、
いつの日かチャレンジ
してみたいモノであります(^^;;
おうどんはコレ！
柔らかなのですが
むにゅーんと伸びる
ニッコリな粘性を披露。
細面の美人麺なのです。
ここにカレーのお汁。
出汁との融合にニンマリ。
美味しいです。
牛すじもトロントロン。
お揚げに、長葱、玉葱、
蒲鉾と具沢山。
ホフホフと蓮華に乗せての
小宇宙作戦でやったります。
特にカレーうどんの場合は
麺リフト跳ねと麺落下跳ね
によるカレー汁の
跳ねかえり対策に
蓮華の小宇宙作戦が
相当に有効なのだ。
嬉し美味し楽しで大満足。
美ノ田、みゆき女将。
ご馳走様でした。
２０１９年５月
冷やし肉うどん
ｗｉｔｈあおさ
（限定メニュー）
暑くなってきた昨今。
楯看板メニューを見れば
やはり冷やしメニューが
登場しておりました。
あおさも良いけれど、
肉うどんを冷しとは！
毎度の事ながら、
他店では見られない
大胆なるメニュー。
では、その両方を(^^;;
うどんは言わずもがな。
三重県産小麦粉
「あやひかり」で打たれ、
柔らかでありつつも
粘性豊かな優しいタッチ。
和出汁にアオサの海の
風合いが乗り、
鼻から抜ける息に
喜びを覚えます。
美味しいです。
お肉は温かいのです。
冷たいおうどんに
提供寸前に肉を添えて
やってくるのですが、
脂身は気にならない程度で
柔らかながら程よい
肉の咀嚼感を楽しめます。
アオサのゴワリとくる
タッチと海の香り。
お揚げの短冊もお汁を
ジュワリと放出させて
ニンマリ顔面ほころびモノ。
嬉し美味し楽しで大満足
美ノ田、みゆき女将。
ご馳走様でした。
２０１９年２月
肉カレーうどん
女将が各種スパイスを使い
従来の味わいをそれほど
変えないようにと
作り込んだカレーである。
鶏、牛、牛スジ、牛ホルモンと
４種類の肉を選べるのだが
松阪あたりで標準は
牛かなぁ？というので
そいつをチョイスである。
聞けば牛ホルモンは
色合いも変わって来て
面白美味い味となるらしい。
松阪に通いたい衝動である(^^;;
さておうどんであります。
麺はいつもの
ふんわりと柔らかタッチ。
三重県産小麦粉
「あやひかり」の特徴的な
むにゅんと伸びる嬉しいヤツ。
ここにピリピリヒリヒリと
スパイスが効いてくる。
以前食べたのは
２年半程前なので
記憶の片隅にいってたが
なんとなく思い出すから
不思議であります。
以前のよりもスパイスの
パンチがシャープに来る。
そんな感じだろうか？
お肉も牛さんで嬉しいが、
お揚げと長葱、そして
なんといっても玉葱が
カレーに甘みを付加させ
嬉し美味し楽しで大満足。
美ノ田さん。
ご馳走様でした。
２０１９年１月
きつねうどん
シンプルで
可愛らしい器に
トップリと入って
やって参ります。
シンプルながら
丁寧な作り込みが
嬉しいビジュアル。
持ち上がる麺は
三重県産小麦粉
「あやひかり」１００％。
らしさ爆発の柔らかタッチ。
ふわもちむにんな咀嚼感。
コレ。
伝わらないんでしょうねぇ(^^;;
そして絡むお汁が
削り節、煮干し、昆布の
乾物系の和出汁が
ジュワンジュワンと
身体に喜びを与えます。
お揚げさんには
こちらのお店の
トレードマーク的存在。
さくら形のにんじんを
真ん中に乗せて
ガブリとやったりました。
嬉し美味し楽しなのです。
美ノ田さん。
ご馳走様でした。
２０１８年１２月
ホルすきうどん
ｗｉｔｈ牛すき
（限定メニュー）
ホルすきうどんに
牛すきうどんの具の
トッピングバージョン。
「すき」とは
「すき焼き」のソレで
すき焼き味のおうどん。
相変わらず、
麺リフトの写真は
ピントがキテおらず
大変心苦しい画像ですが
美味しいのだから
乗せちゃうのです(^^;;
そして、本当に
「すき焼きだぁ～」
な嬉しい味わい。
麺も少し煮込んで
あるので味も染み染み。
三重県産小麦粉
「あやひかり」の
優しく柔らかなタッチは
細目なおうどんなのに
嬉しい粘弾性なのです。
美味しいのです。
さあて、ココからです。
TTU（玉子 つけ うどん）の
炸裂大会なのであります。
もうね。
これご飯欲しいです(^^;;;;
牛肉もアレですけれど、
ホルモンのクニュクニュな
咀嚼感がタマリマセン。
すき焼きは生玉子ですね。
嬉し美味し楽しで大満足！
スパイスカレーの誕生を
待ちたいですね～。
美ノ田さん。
ご馳走様でした。