三重県津市一志町波瀬2233-2
11:30～14:00
16:00～19:00
定休日 8日,18日,28日
食べログページ
２０２１年１１月
うなぎ丼
なんと１５００円！
千五百円！
せんごひゃくえんっ！
この身の厚いウナギ。
照りっテリなお鰻様。
これぞ、魚銀クオリティー。
とはいえ、いつもある
ワケではないウナギ。
頂かない手はない。
割り箸からもワカル、
その身は７～８mmは
アルというふっくらモノ。
皮目の焼き加減もマル。
弩美味いっ！
ここまで完璧にされると
ご飯の固いところがあって
残念な気持ちになるが
だが、センゴヒャクエン！
（もーえーちゅうねんっ）
味噌汁もワカメとお揚げが
たっぷり入って熱々で美味い。
惜しむらくは山椒があれば
もっと喜びに満ちるところだ。
そして、いつもの。。。
うなぎ丼にも付いてきます。
嬉しいけれど、、、
お腹パンパンであります(^^;;
でも食べちゃいますけどね。
食後はコーヒー。
小さなカップではなく、
普通サイズのカップである。
何度も書くが、これが、、、(^^;;
嬉し美味し楽しで弩満足
魚銀さん。
ご馳走様でした。
２０２１年５月
豚のしょうが焼き定食
昨年あたりから
ずっと休業されていて
厨房機器が店外に出され
もはやアレなのだな。
と悲しみに暮れた日々を
何度か過ごしていた。
と・こ・ろ・が。だ。
復活されたと知り、
チャンスが巡ってきたのだ。
立地的にそうそう簡単に
伺うことの難しい場所だ。
神様、ありがとう(^^;;
さて、コレっすよ、コレ！
ご飯大盛りでお願いします。
と注文時にほざいたのだが
ウチはお代わり自由だから
イッパイお代わりしてなぁ。
とお母さんにかえされて、
ちぇ～なんて思った刹那。
オカズがハンパねぇのを
忘れていたのである(^^;;;
これ、玉ねぎ丸々１個は
つかってあんじゃね？的な
玉ねぎの分量に負けず
劣らずな豚しょうが焼き。
つーか、しょうが焼きって
もうちょい薄切りな
ロース系のお肉を使う
ような気がするのだが、
私の勘違いなのだろうか？
美味そう過ぎる肉厚バラ肉が
妖しく光を放っているぞ(^^;;
ひとまず、パイルダーオン！
ワッシワッシとヤラカス。
うんうん。弩美味いっ！
家庭的なテイストであり
ながらもシッカリと魚銀な
力強さを感じさせる。
これね。皆さんいいですか？
８００円ですよ。８００円！
肉、玉葱玉葱、メシ。
肉、キャベツ玉葱、メシ。
等と慎重にペース配分をし
食べ進めていくのだが
まったく減っていかない(^^;;
まったく素敵過ぎる。
そして、コレである。
以前は小鉢が数個あって
お惣菜がはいっていた
ソレでありましたが、
このオサレなプレート
へと変貌しているのだ。
なんだか寂しいなぁと
思っていたのだが、
メインのお皿と対峙して
分かることなのであるが、
これが嬉しい箸休め。
てか、これと味噌汁で
ご飯が食べられるぞ(^^;;
パイルダーオン！ツゥー。
七味ハラリンと作戦発動。
写真的には２枚目であるが
何度も何度も楽しんだ(^^;;
もちろんご飯は１度お代わり。
しかし、その時の方が
ご飯の盛りが素敵だった(^^;;
時系列的にここまで
ではなかったのであるが
通常であればコウだ。
食後にコーヒーが付くけど
ホットかアイス、どちら？
というナガレなのである。
ハラリンと作戦でひと汗
かいてしまったので
アイスでシメル作戦である。
が、最中が付いてきて
ビックリポン(^^;;;;
おまけ
アマゴの塩焼き
このお店の社長さん。
ここからさらに山に入った
美杉の方でアマゴの養殖を
されているということだ。
この日、初めてそのアマゴを
店にもってきて焼いてみた
というのである。
そのお裾分けをいただいた。
最初のパイルダーをカマシタ
直後にコイツがやってきた。
熱々のウチにやらねば！と
ハムリとやったのならば、
ピカチュー１０マンボルト～！
と、サトシの叫び声が
聞こえた気がする電撃だ。
弩タマラナ弩弩弩美味いっ！
３０秒で下写真の状態だ(^^;;
アマゴのから揚げ
なんとかメインプレートを
食べ終えて、オサレな
サブプレートの冷や奴を
やっつけようとしていた
頃合いにコイツが
やってまいりました(^^;;
アマゴのから揚げさんである。
奇麗に頭と骨だけ残して
食べきったソレを見て
喜んだお母さんと社長様。
僕、小食なんですけど、、(^^;;;;
あんた今日は本当に運が
良かったわ～。
こんなのいつも無いんよ～。
良かったなぁ～。
嬉しそうなお母さん。
おじさんも男の子である。
笑いながらヤラカシタ。
コイツもタマラナイ美味さだ。
嬉し美味し楽しで弩満腹！
魚銀食堂さん。
ご馳走様でした。
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伊勢自動車道、
一志嬉野インターを出て
西へ向かって山間の道を
車で７ｋｍちょい。
１０分ほど走った波瀬の町。
お得なお値段で
ボリューミーな定食を
食べさせてくれる
テーブル席メインの
大衆食堂なのです。
２０１９年８月
とんかつ定食
１年ぶりだろうか。
このお店の定食を思うと
いてもたってもいられない。
そんな日々を過ごしていた(^^;;
昨年は３種類の定食を頂き
その都度、驚きの感動を得た。
次はトンカツだ！と
心に誓って１年も
経ってしまったとは...(^^;;
やって参りました。
デカイッ！
今どきのかつ丼店などでは
あたりまえクラスかも
知れないのだが
そんな街中のお店ではなく
この一志の山村でコレである。
トンカツソースとトップリと
回しかけて、ガブリッ！
かなりデカく口を開けたが
半分ほどが適量。
パリパリでサクサク。
柔らかな肉質で
揚げたての衣が嬉しい。
弩美味いっ！
分厚い迫力の肉を見ると
ツイやってしまうのがコレ。
ワタクシ的に
パイルダーオン！と呼んで
嬉々として茶碗を持ち上げる。
年齢を重ねた初老の私だが
やはりトンカツと対峙すると
ワクワクが止まらない(^^;;
カリリとやり、ご飯をハムリ。
弩タマラナイ。
サブキャスもキッチリ。
ウインナーに炒り卵。
そしてキューちゃんだ。
これだけでも充分な
おかずではなかろうか。
そしておうどんである。
モロなソレだが嫌いではない。
安心のアレなのであります。
トンカツがスムーズに
胃袋に達するようにと
適度な感覚で頂く至福。
嬉し美味し楽しで大満足だ。
魚銀食堂さん。
ご馳走様でした。
２０１８年８月
トンテキ定食
連日であります。
今日も猛暑でありますが
このお店を目標に
頑張って参りました。
そしてトンテキです。
噂に聞いていた通り！
凄いのが出てきました
柔らかタッチで
サクッと噛み千切れます。
味がしっかりと入っていて
ニンニクコロコロは
ありませんが、
しっかりとソースが
絡み染みていて
弩美味いのであります！
酢の物が嬉しいです。
トンテキに合いますよね？
そして結構な量。
心なしか、ていうか
昨日より絶対に多いです(^^;;;
マグロの角煮も付いて
ご飯の盛りもタップリ。
盛ってくれたんやろか？
食べきれるのだろうか(^^;;;;
うどんは一番最後。
もう、お腹パンパンですが
不思議とスルスル入ります(^^;;
アイスコーヒーを
頂いていると、
常連さんに出していた
スイカのお裾分けが
やってきましたよ～。
分厚いヤツです。
夏ですねぇ～。
お腹パンパンですが
お塩をフリフリ～♪と
サクッと完食であります。
魚銀食堂、福島大将。
ご馳走様でした。
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おまけ
お店から少し離れますが
甲子園出場の白山高校
近くのこぶ湯であります。
ちょこっと川で
涼んで参りました(^^;;
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刺身定食
一志での業務。
お昼はこちらですよね。
トンデモない猛暑でしたが
やってきて正解！
刺身定食にしたらコレ。
マグロ尽くしであります。
肉厚で柔らか。
こんな山の中で
こういうのが
食べられるなんて
思いもしません。
美味しいです。
うどんは冷かけ。
冷凍麺かな？
ぷりちゅるな短い麺。
刺身定食のお供とすれば
ちょっと多過ぎかもだけど
麺ヲタとしては
ニッコリなのであります。
何処までもマグロ～。
マグロの角煮だけで
ご飯が食べられそうです。
美味しいんです。
食後はアイスコーヒー。
至れり尽くせり！
魚銀、福島大将。
ご馳走様でした。
２０１８年４月
カラアゲ定食
海辺から離れた山間の町。
ここに「魚」を屋号のトップに
掲げるお店あるのです。
当然、刺身か煮魚狙いで
やってきた訳なのですが、
何故か口から出た言葉は
「カラアゲ定食！」(^^;;
で出てきたのがこの迫力！
おいおい６５０円って
通貨の価値観ズレテマセン(^^;;
揚げたてアッツ熱。
胸肉でしょうか。
熱いけれどサクサク。
美味しいです。
汁物はおうどんです。
うどんマニアでも
これ系は大好きなのです。
何よりいつでも美味しい
うどんを食べられるように
なった功績はデカイのです。
つるつるむちむち。
唐揚げムシャムシャ、
おうどんツルツル。
中々楽しませてくれます。
更にサイドには
ヒジキ、キューちゃん、
ポテサラまであるし、
唐揚げの皿にはサラダに
オレンジまで乗ってます。
フーフー言いながら
食べきったと安堵していたら
コーヒーはホット？アイス？
とお店のお母さん！
おいおいおい～。
満腹満足幸せです。
メニュー
魚銀食堂さん。
ご馳走様でした。