三重県員弁郡東員町六把野新田146-1
11:00～14:30
17:00～20:30
定休日 木曜､月曜夜の部
食べログページ
２０２２年１０月
鍋焼きにゅうめん
にゅうめんとは。。。
そうめんの熱いヤツ的な。
そういう存在なのである。。
が、飲食店でにゅうめんと出会う
というシーンが今までにこちらの
お店しかなかったという我が人生。
しかし、よいではないか。
６年ぶりの再会なのである。
くるしゅうない、くるしゅうない。。
出会えたことに感謝なのだ。
ボコボコと煮沸状態で着鍋だ。
麺リフトを決めてみれば
確かにそうめんといって良い
麺断面積で麺角のタチもマル。
ちゅるるるん♪とキメてやる。
和な出汁加減がブワンとで、
本気で熱々な麺がトゥルリン。
おうっ、弩美味いっ。
熱い麺には強い方なのだが、
コイツはマジで熱い蓄熱量で、
ふーふーのふーが必須である。
当然と言えばトウゼン。
とんすいに取り分けて
具材を飾り付けてからの
一味ハラリンと作戦だ。
椎茸、お揚げ、白菜、竹輪、
かしわ肉、ネギ、花麩という
アイテムをグルリとキメる。
ここにお汁も取り入れて
ふーふーでちゅるるん♪が
弩タマラナイ。。
ここのところ、薄ら寒くなって
きており、コレ系を欲する
季節となってきたんだなぁと
ニンマリなおとっつぁんだ。
そしていつものお約束。
てぃーてぃーえす炸裂？？
（たまご つけ そうめん）
のつもりがっ！、、、、、。
卵黄部はしっかりとカチカチ(^^;;;
しかしこの卵黄がまたヨロシイ。
お汁のダシ感に卵黄のバサ感。
おおふぅ、と喜びの吐息がもれる。
これ、何束使ってるんだろう？
という麺量が嬉しい。
ふた束？み束？的な。。
土地柄、四日市の大矢知モノか
と思わしきそうめんでありますが、
お客さんが一気にやってこられて
忙しい時間帯に突入していたので
確認は出来なかった、、、(^^;;;
なんにせよ。コイツはハマるぜ。
嬉し美味し楽しで弩満足だ。
あき野さん。
ご馳走様でした。
---------------------------
三岐鉄道北勢線、
東員駅を北へ５３０ｍ。
県道、菰野東員線を
右折してまたまた５３０ｍ。
東員六把野郵便局の
西隣にある麺類食堂。
古くからある老舗な
お店でありますが、
可愛いイラストがタップリな
楽しいお店なのです。
２０１６年１２月
鍋焼きにゅうめん
先日もこの近くのお店で
「にゅうめん」というのを見た。
そしてこちらのお店でも、
入り口のところで
「鍋焼きにゅうめん」という
強烈な印象を与えてくれる
可愛いイラストを見てしまった。
麺類大好きおじさんとしては
イッテおかねばなりません(^^;;;
鉄鍋に具沢山タイプの
鍋焼きにゅうめんであります。
想定どおりなブツですが
寒いこの日にはピッタリ。
ガンガンと湯気が立ち上がります。
さっそく麺リフ撮りです。
ほっそい麺なので素早く
やらないとアキマセン。
それでは素早く
いっただっきまぁ～す！
ちゅるちゅるちゅるる～♪
じわぁ～んとお出汁の効いた
アッツ熱のにゅうめん。
冷や麦の熱いバージョンと
と言えば分かり易いかな？
このアタリでは良く
食べられているのでしょう。
その土地とちで色々あるもので
これは良い出会いをしました。
美味しいです。
とんすい小宇宙作成！
竹輪、長葱、花麩、
お揚げさん、かしわ肉、
白菜と盛り沢山で
お汁を足してガブガブ～と
やったりました。
美味いに決まっています。
ＴＴＵ（Tamago Tuke Udon）失敗！
少し遅かったです。
卵黄が半固り状態でした。
素早くやっとかないと
いけませんね。
でもこいつもガブリ！とです。
これもまた嬉し喜し美味しです。
壁メニュー
メニュー１
メニュー２
メニュー３
入り口で向かえる
可愛いイラストメニュー！
こいつにヤラレちゃいます(^^;;
あき野さん。
ご馳走様でした。
あき野 （そば（蕎麦） / 東員駅）