春日井市熊野町1543-5
11:00～15:00
（売れ切れ次第終了）
定休日 水曜
食べログページ
県道篠木尾張旭線。
熊野交差点から南へ直ぐ。
名古屋からは庄内川の
吉根橋を渡って７００ｍほど
と言ったあたり。
カウンターとテーブル席の
長命うどんさんであります
きしめんスタンプラリー参加店
２０１６年１月
きしスタ その３－１１
みそきしめん
ｗｉｔｈさくら卵
メニューに無いのですが
みそころ、みそぬるが
出来るのだからと思い切って
「あっつい味噌できます？」
「あ、はぁい」と
あっさりオーダーが通りました。
やってまいりました。
スープはころと変らない
量なのでしょうか？
少なめであります。
麺リフ撮ると
ブワリと湯気が上がります。
それでは～
いっただっきまぁ～す！
ピロペラピロ～！と
唇を心地よく滑って
柔らかな触感と
和出汁と味噌の味わいで
楽しませてくれます。
美味しいです。
つくで高原牧場の
さくらちゃん卵でございます。
本来は卵黄だけで勝負したい
所存なのでありますが、
こういうブランド系の卵は
白身も美味いので特別です。
ＴＴＵ（Tamago Tuke Udon）炸裂!
若干白身が邪魔ではありますが
やっぱうんめぇ～わ！
タマリマセンです。
お店の人に頼んで
さくらちゃんのポスターを
撮影させてもらいました。
作手高原からやってくるんですね～
長命うどん大嶌店さん
ご馳走様でした
２０１５年１１月
きしスタ その２－１０
きしころ
ｗｉｔｈ鰯天、鱚天
きしころを魚天と注文する
私にお店の綺麗なおねーさんが
「今日はキス天もありますよ」
と笑顔でおっしゃいました。
うぬぬぬ・・！
「いわしと取り替えますか？」
とやはりニッコリとおっしゃる。
・・・・てへっ！
でっかい魚天の間から
きしめんを麺リフト！
艶っツヤなプリプリ麺。
それでは～
いっただっきまぁ～す！
唇をちゅるちゅると
滑りあがって
飛び込んできます。
カツオとムロの奥深い
和出汁の味わいが広がります。
美味しいです！
まずは鱚天からハムリ。
白身魚のフワリとした
食感ですが、
衣がしっかりと分厚くて
咀嚼感は充分。
お汁に浸しつつ頂きます。
こんな家庭的な仕上がりが
また美味いのです。
鰯天もハムリ！
イワシ～な味わい。
１２０円でこの味わい。
最高であります！
長命うどん大嶌店さん
ご馳走様でした
２０１５年１０月
きしスタ その１
みそころきしめん
ｗｉｔｈ台湾ヘッド＋卵黄
前回のみそころ中華の時に
果たせなかった卵黄トッピン。
純和鶏の卵の卵黄との事であります
美しい色合いであります
とり合えず、
中央の卵黄にお箸を
プツリと差し入れて
スカサズ、
台湾ヘッドと呼ばれる
肉味噌ミンチを絡めて
きしめんを持ち上げて～
いっただっきまぁ～す！
変形ＴＴＵ（Tamago Tuke Udon）！
であります。
コクある卵黄がコッテリと
まろまろんとして、
辛味ある台湾ヘッドと
ムチムチのきしめんとに
ばっちり交じり合って、
美味いにきまっとるだろ(^^;;
卵黄が無くなったら
みそころと台湾ヘッドで。
むっちむちして
しっかりと締められてきしめん
美味いなぁ～
擦り胡麻をスリッキーで
ガリゴリとぶっかけて
ガツゴクと頂くのが
嬉しいスタイルです。
店内風景
駐車場は沢山ありますよ
長命うどん大嶌店さん
ご馳走様でした
２０１５年９月
みそころ中華
ｗｉｔｈ台湾ヘッド
「みそころ」にしても
「台湾ヘッド」にしても
他の長命さんでもあるのだろうか？
詳しくは分からないが
これは食べない選択肢はない。
美しい女性店員さんが
「みそころには台湾ヘッドが･･･」
などとおっしゃるので
言われるがままに(^^;;;
プラスティック製の蓮華で
ポンッ！と盛り付け
そのまま蓮華も添えられるという
庶民的作法は微笑ましいところ
まずは麺だけを持ちあげてぇ
いっただっきまぁ～す！
ちゅっるちゅる～と
コリッとした食感の中華麺が
気持ちよく唇を滑ります。
お汁の味噌加減がまた最高。
美味しいです。
冷たい味噌系は
濃すぎるというか辛いというか
私には苦手な味付けのお店が
多いのだが
これは程好いっ！美味い！
台湾ヘッドと呼ばれる
唐辛子和えの肉ミンチを
中華麺に乗っけて～
おお！
そんなに辛くない！
注文時に女性店員に
「めっちゃ辛いん？」
「それほどでも～」
とおっしゃった意味が
ここで分かりました。
卵黄トッピンという
こころトキメク作戦も
アリだと教えていただいた。
次回へ思いを募らせる事としよう(^^;;
メニュー１
メニュー２
壁メニュー
店内風景
うどんブログの大先輩が
「美味い」と
おっしゃっていた実力店。
マジで美味かった！
長命うどんさん
ご馳走様でした
11:00～15:00
（売れ切れ次第終了）
定休日 水曜
食べログページ
県道篠木尾張旭線。
熊野交差点から南へ直ぐ。
名古屋からは庄内川の
吉根橋を渡って７００ｍほど
と言ったあたり。
カウンターとテーブル席の
長命うどんさんであります
きしめんスタンプラリー参加店
２０１６年１月
きしスタ その３－１１
みそきしめん
ｗｉｔｈさくら卵
メニューに無いのですが
みそころ、みそぬるが
出来るのだからと思い切って
「あっつい味噌できます？」
「あ、はぁい」と
あっさりオーダーが通りました。
やってまいりました。
スープはころと変らない
量なのでしょうか？
少なめであります。
麺リフ撮ると
ブワリと湯気が上がります。
それでは～
いっただっきまぁ～す！
ピロペラピロ～！と
唇を心地よく滑って
柔らかな触感と
和出汁と味噌の味わいで
楽しませてくれます。
美味しいです。
つくで高原牧場の
さくらちゃん卵でございます。
本来は卵黄だけで勝負したい
所存なのでありますが、
こういうブランド系の卵は
白身も美味いので特別です。
ＴＴＵ（Tamago Tuke Udon）炸裂!
若干白身が邪魔ではありますが
やっぱうんめぇ～わ！
タマリマセンです。
お店の人に頼んで
さくらちゃんのポスターを
撮影させてもらいました。
作手高原からやってくるんですね～
長命うどん大嶌店さん
ご馳走様でした
２０１５年１１月
きしスタ その２－１０
きしころ
ｗｉｔｈ鰯天、鱚天
きしころを魚天と注文する
私にお店の綺麗なおねーさんが
「今日はキス天もありますよ」
と笑顔でおっしゃいました。
うぬぬぬ・・！
「いわしと取り替えますか？」
とやはりニッコリとおっしゃる。
・・・・てへっ！
でっかい魚天の間から
きしめんを麺リフト！
艶っツヤなプリプリ麺。
それでは～
いっただっきまぁ～す！
唇をちゅるちゅると
滑りあがって
飛び込んできます。
カツオとムロの奥深い
和出汁の味わいが広がります。
美味しいです！
まずは鱚天からハムリ。
白身魚のフワリとした
食感ですが、
衣がしっかりと分厚くて
咀嚼感は充分。
お汁に浸しつつ頂きます。
こんな家庭的な仕上がりが
また美味いのです。
鰯天もハムリ！
イワシ～な味わい。
１２０円でこの味わい。
最高であります！
長命うどん大嶌店さん
ご馳走様でした
２０１５年１０月
きしスタ その１
みそころきしめん
ｗｉｔｈ台湾ヘッド＋卵黄
前回のみそころ中華の時に
果たせなかった卵黄トッピン。
純和鶏の卵の卵黄との事であります
美しい色合いであります
とり合えず、
中央の卵黄にお箸を
プツリと差し入れて
スカサズ、
台湾ヘッドと呼ばれる
肉味噌ミンチを絡めて
きしめんを持ち上げて～
いっただっきまぁ～す！
変形ＴＴＵ（Tamago Tuke Udon）！
であります。
コクある卵黄がコッテリと
まろまろんとして、
辛味ある台湾ヘッドと
ムチムチのきしめんとに
ばっちり交じり合って、
美味いにきまっとるだろ(^^;;
卵黄が無くなったら
みそころと台湾ヘッドで。
むっちむちして
しっかりと締められてきしめん
美味いなぁ～
擦り胡麻をスリッキーで
ガリゴリとぶっかけて
ガツゴクと頂くのが
嬉しいスタイルです。
店内風景
駐車場は沢山ありますよ
長命うどん大嶌店さん
ご馳走様でした
２０１５年９月
みそころ中華
ｗｉｔｈ台湾ヘッド
「みそころ」にしても
「台湾ヘッド」にしても
他の長命さんでもあるのだろうか？
詳しくは分からないが
これは食べない選択肢はない。
美しい女性店員さんが
「みそころには台湾ヘッドが･･･」
などとおっしゃるので
言われるがままに(^^;;;
プラスティック製の蓮華で
ポンッ！と盛り付け
そのまま蓮華も添えられるという
庶民的作法は微笑ましいところ
まずは麺だけを持ちあげてぇ
いっただっきまぁ～す！
ちゅっるちゅる～と
コリッとした食感の中華麺が
気持ちよく唇を滑ります。
お汁の味噌加減がまた最高。
美味しいです。
冷たい味噌系は
濃すぎるというか辛いというか
私には苦手な味付けのお店が
多いのだが
これは程好いっ！美味い！
台湾ヘッドと呼ばれる
唐辛子和えの肉ミンチを
中華麺に乗っけて～
おお！
そんなに辛くない！
注文時に女性店員に
「めっちゃ辛いん？」
「それほどでも～」
とおっしゃった意味が
ここで分かりました。
卵黄トッピンという
こころトキメク作戦も
アリだと教えていただいた。
次回へ思いを募らせる事としよう(^^;;
メニュー１
メニュー２
壁メニュー
店内風景
うどんブログの大先輩が
「美味い」と
おっしゃっていた実力店。
マジで美味かった！
長命うどんさん
ご馳走様でした
長命うどん 大嶌店 （うどん / 神領駅、春日井駅（ＪＲ））
昼総合点★★★☆☆ 3.0