兵庫県、香川県を
中心に活動しております。
ファスティングマイスターカレッジです☆
KALAの工場見学ツアー最終日
今日は、まずえっ田舎なのに
さらに、どこまで行くの
と思うほどの森に入り
ここまで来ないと
無農薬にはできないだろうな
と思う所で
野菜を育てている農園に行きました
完全に無農薬で、
除草剤すら、使われていませんでした
なので、たくさんの虫たちが
元気に動き回り
草たちも元気にはえていました
オクラやトマト、なすび等が
育てられ、その場でパクっと頂けちゃいました
これが、KALAの原料になっているんだと思うと、すごく安心でした
そして、
まだ少し奥にある農園で、
育てられた、新鮮なトマトを
頂きました
とってもフルーティーで
甘かったです
次に、野草をとりに
別の森林へ移動!
本当に野生の野草が
たくさん自生していました
季節によって、生える種類と量も変わり、
日影、ひなたでも変わるそうです
すべて、手摘みで人の手で集めているそうです
このツアーで、KALAが手元に届くまでの
過程がはっきりわかり、
なりより、作り手の顔が見え、
その作り手の方々が、プロとして
誇りをもって、本物のみを作りお客様へ、
提供していることがわかり、
私たちと同じ思いで、
日々仕事をされていることが、
わかりました!
さらに、KALAへの
愛着がわきました