かぼちゃリゾット

① 軽く塩茹で後、水洗いした押麦
② レンチンし細かく切ったかぼちゃ
③ コンソメキューブ
④ お湯
をスープジャーに入れて
かぼちゃリゾット弁当に

以前、お米で作ったら
水分吸収し過ぎていまいちでしたが
押麦は美味しく出来ました

お昼に食べ頃になるように
朝考えながら作るので、
眠気覚ましにもなります笑

かぼちゃといえば、βカロチン！！
★皮膚や粘膜の保護、強化
★免疫力を高める
花粉症に悩む、この時期にぴったりですね＾＾

東大キャンパス内のカフェ

http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131004/13167993/
廚菓子くろぎ（クリヤカシクロギ)

素敵な外観…

名物は、こちらのわらび餅！！！

スイーツにしてはちょっと贅沢な2000円です。
蕨という植物から手間をかけて作るそう。
コンビニなどで100円くらいで売られているわらび餅は
ジャガイモやタピオカから作られているので
全く別物らしいです。

片栗粉が片栗でなく、
ジャガイモから作られているのと
同じ感じでしょうか。

これから暖かくなってくるので
こういった屋外カフェ、
どんどん行ってみたいです＾＾

おすすめのカフェがありましたら
是非教えて下さいませ♪

素敵な週末をお過ごしください

池袋★女子会

めん、色いろ。いつでも、おやつ。
http://www.lumine.ne.jp/ikebukuro/restaurant/

野菜たっぷりのお惣菜と、
デザートのビュッフェです

手前にある『レモンとジンジャーのゼリー』
がとても美味しかったです

他にも、『里芋のサラダ』など身体に優しいお惣菜ばかりで
画像×3とデザート(あんみつ・わらび餅)を食べてしまいました笑

ところで、私が子供の頃は
『ビュッフェ』ではなく『バイキング』と言っていました！
気になって調べたところ、
・世界で通用する→ビュッフェ(ブッフェ)
・日本限定→バイキング
だそうです＾＾