10分でパスタとマリネを作りました
①パスタを茹で(目安より2分短く)、その間に↓
◆ほうれん草、トマト、ニンニク、エリンギをカット
◆ほうれん草は耐熱容器に塩少々と少量の水を入れレンジで加熱(あく抜き)
◆エリンギ、オリーブオイル、塩コショウを耐熱容器に入れレンジで加熱
⇒その後、リンゴ酢を小さじ1入れマリネは出来上がり
②オリーブオイル＆ニンニク、ウィンナー、トマト、
更にオリーブオイル、麺＆パスタの茹で汁少々、
ほうれん草の順で炒め、
乾燥バジル、塩コショウで味を調えたら出来上がり
※加熱は全て強火
※レンジは600W：約2分
シンプルな味付けなので大人向きです
≪ほうれん草≫
あく抜きをして、
炒め過ぎない方が美味しいです。
油を使って調理すると、
ベータ・カロテンをたくさん摂取でき、
風邪予防になります☆
