アラフォーソロ活、本日は銀座でサクッと夜ご飯です。
俺の割烹 そば GINZA5
銀座でサクッと、お蕎麦が食べたい時にぴったりな「俺の割烹 そば GINZA5」へ行ってきました！
「俺の」シリーズが手がける本格的なお蕎麦屋さんということでワクワクしながら訪問。
今回は、週半ばの夜ご飯時に伺いました。
基本情報
●住所：
東京都中央区銀座5-1 銀座ファイブ B1F
●営業時間
月・火・水・木・金
11:00 - 14:30 L.O. 14:00
17:30 - 22:00 L.O. 21:30
土
11:00 - 15:00 L.O. 14:30
17:00 - 22:00 L.O. 21:30
日・祝日
11:00 - 15:00 L.O. 14:30
17:00 - 21:00 L.O. 20:30
17:30 - 22:00 L.O. 21:30
土
11:00 - 15:00 L.O. 14:30
17:00 - 22:00 L.O. 21:30
日・祝日
11:00 - 15:00 L.O. 14:30
17:00 - 21:00 L.O. 20:30
●定休日：
不定
お店の雰囲気
雰囲気
ディナータイムの夜に行ったのですが、店内は人でいっぱい！
活気あふれる賑やかな雰囲気でした。
週半ばなのにお酒も入った楽しそうなグループが何組もいて驚き。
テーブル席もありますが、カウンターっぽい席もあるため、私のような1人でも利用しやすいのがとてもありがたいところ。
ただし、席は少し狭めです。
荷物は最小限にして訪れるのがおすすめかもしれません。
客層
仕事帰りのビジネスパーソンが多かったです。
まあ、ド平日ですからね…
グループ客も多いですが、カウンター席のおかげでおひとり様でも浮くことなく自然に馴染めます。
お料理
温玉とろろ蕎麦：1,188円（税込）
嬉しかったのは、つゆ・温玉・とろろがそれぞれ別皿で提供されること！
最初から全部かかっているタイプだと、最初の一口から味が混ざってしまいますが、別で来るおかげで「まずはシンプルにお蕎麦とつゆだけで」「次に とろろを絡めて」と、自分好みのペースで味変を楽しめます。
もう一つ嬉しかったのはおつゆの出汁の濃さ。
トッピングに温玉やとろろを加えると、どうしても最後の方はつゆが薄まりがち。
最初から全部かかっているタイプだと、最初の一口から味が混ざってしまいますが、別で来るおかげで「まずはシンプルにお蕎麦とつゆだけで」「次に とろろを絡めて」と、自分好みのペースで味変を楽しめます。
もう一つ嬉しかったのはおつゆの出汁の濃さ。
トッピングに温玉やとろろを加えると、どうしても最後の方はつゆが薄まりがち。
おそばを冷やすための氷で薄まったりもせるんですよね…。
でも、こちらのつゆはしっかりと力強い味わい！
そばも氷なし水気もなしなので、温玉やとろろが入ってもつゆが薄まることなく、最後までしっかりとおつゆの旨味とコクを楽しめました。
お蕎麦自体も普通に美味しかったです。
(味の良し悪しがわからない奴の感想笑)
まとめ
「俺の割烹 そば GINZA5」は、席のコンパクトさこそあるものの、その分本格派のお蕎麦をリーズナブルに味わえるお店でした。
別添えのトッピングやおつゆのこだわりなど、細かな配慮が嬉しいです。
別添えのトッピングやおつゆのこだわりなど、細かな配慮が嬉しいです。
平日でもにぎわっているみたいなのでゆっくりするにはちょっと向きませんが1人でサクッとおそばを食べるには良かったです。
ごちそうさまでした
