アラフォーソロ活記録、今回のチェーン店はすき家さんです。
まぐろ鉄火丼
なか卯さんの海鮮丼がやたら好きな私ですがすき家さんはいかに…！
いざ実食
【注文～到着：写真との差とビジュアルは？】
運ばれてきたどんぶりを見て、まず思ったのは「…ちょっとまぐろ少ない…？
」
ご飯少なめで頼んだので並だともう少しさみしいかも…。
ただまぐろが重なってるところもあり結果的にはそんなに少なくなかったです。
盛り付けって難しいですね…。
まぐろ自体は鮮やかな赤というよりは少し控えめな色合いで、やや「冷凍感（解凍感）」が見た目から伝わってくるタイプ。
お味も冷凍やな…という感じ。
冷凍なの当たり前なんで別にいいんですが…。
ただ、海鮮系で一番気になる「生臭さ」はそんなになかったです。
癖がないので、サクッと食べやすい仕上がりになっています。
【味の感想：ご飯にかかった「あのタレ」がウマい！】
あっさりとしたまぐろとご飯の相性が良いのはもちろんですが、個人的に美味しかったのはご飯にかかっているタレです。
ほんのり甘酸っぱい風味のタレがご飯にうっすらと染み込んでいて、これがまぐろのさっぱり感と絶妙にマッチ。(赤酢みたいな感じ…なのかしら？)
まぐろ自体は漬けとかではないので追加で醤油もかけながらいただきます。
まぐろ自体の主張が強すぎない分、このタレと刻みのりの風味が全体をしっかりまとめてくれていて、「なるほど、こういう美味しさか！」と納得の味でした。
まとめ
ポイント
・まぐろの量はそこそこで満足感あり。
・見た目にやや冷凍感はあるものの、生臭さは感じない
・ご飯の甘酸っぱいタレが美味しく、食欲をそそる味わい。
「今日は牛丼の気分じゃないけれど、手軽にさっぱりしたものが食べたい」という時にぴったりの一品でした。
個人的にすき家レギュラーメニューのマグロたたき丼が食べてみたくなりました…！
ごちそうさまでした