アラフォーソロ活記録、今週のチェーン店巡りはなか卯さんです。
旬の魚の海鮮丼
<天然漬けブリ丼>
「天然漬けブリ丼」は、脂が乗った国産のブリ
をなか卯の特製ダレに漬け込み、ごはんの上に
たっぷりと盛り付けた商品です。
天然の国産ブリは、濃厚な身の旨みと、とろけるような口どけの脂の甘みが特長です。鰹や昆布の出汁と醤油を使用した特製ダレに漬け込むことでブリの旨みを引き出し、また、もっちりとした食感となめらかな舌触りに仕上げました。
以上、公式紹介文より。
天然漬けブリ丼
天然漬けブリ丼 ごはん小盛り 890円(税込)
ごはんの上に海苔、ブリ、ゴマ、ネギとシンプルなブリ丼。魚オンチな私にはこれブリなんだ〜くらいの感覚でしたが美味しかったです。多分私はなか卯さんの海鮮漬けダレるの味が好きなんだと思われる。海鮮系は大体毎回好き。
魚の量も丁度良い感じでした
お店によってはもう売り切れてたりしてるので滑り込みで食べられてラッキーでした
ごちそうさまでした