ね、レパートリーが極僅かなもんだから、同じようなのばかり。
ほんとに、もう繰り返しになるかもしれない。
豚のスペアリブの煮物。
(モランボンのしょうゆタレが付いているので、それで煮込む）
ご飯の上に、ちりめんと、細かく刻んだクキ漬け大根 ( 蕪の浅漬けじゃない、また、別のもの）
かわはぎ：うちの方では、マルはげ と呼ぶ。ひさびさで、美味しかった。
↑このかわはぎの煮汁がえらくおいしかったので、なんかもったいない気がした。
で、姉に聞いたら、おから、以外に使い道わからない、という。
おから話：
おばぁちゃんはお魚の煮た煮汁でよくおからを作ってた。姉はそのおばあちゃんのおからをどうしても食べたくて、作るんだけど、おばあちゃんの味にはならないそうだ。姉はそれが好きらしく、おから、といえば、おばぁちゃん、らしいです。
で、その煮汁を使って、ま、やってみる、ってことになった。
おからって、簡単そうで、初めてだと、よくわからない感じ。なんか、出来ているのやら、出来てないのやら、見分けがつかない。
煮汁は足りないので、いりこダシ(粉のヤツ）を使った。
ほんと、わかりにくくて、味見で、おなかいっぱいになってしまった。
で、姉にあげた。
「あたしのより、おばぁちゃんの味やわ、満足したで～」とメールが来た。
どうかな、って思ってたけど、めでたしめでたし。
お味噌汁：サツマイモ、たまねぎ。ちょっと甘みのあるサツマイモとたまねぎが当たれば、うれしいけど、あまり甘くなかった。
↓これが、上のお汁の残ってきたヤツに、お素麺、卵入れたもの。これも結構好き。
じゃがいも、ピーマン、たまねぎ、のスープにするつもりはなかったんだけど、なんかお汁が、、、もう少し、お汁気をとばそっと。
↑うえのヤツが下に入っている。耐熱容器にいれて、茹でたブロッコリと激辛ウィンナーとチーズ(しつこいけど、十勝スマートチーズは、とろけてもネットリしなくて、ボソネトで、とってもいい）で、をのせて、トースターで。ブロッコリがちょっと焦げるとおいしい。緑野菜が少ないので、ひたすらブロッコリを食べる。
また、例の キンツバアンフィーユ ちょっと切って写真撮ってみた。キャラメルとレーズン。
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