久々に料理しました
ちゃんとオカズ作るの、２月ぶりかもしれない・・・
家族が軽井沢へ出かけてたので、
３日ほど一人暮らしを満喫しました
好きな時間に起きて、好きな時間に出歩いても誰からも何も言われない！
自由だー！！！！！
自由だとフットワーク軽くなって
普段だったら面倒くさくてやらないことをいろいろやって、充実した時間を過ごせました
早く一人暮らししたいなー
【材料】
トマト １こ
卵 ２こ
☆にんにく 適量
☆じょうが 適量
☆ネギ 適量
塩コショウ 少々
醤油 大さじ１
酢 大さじ１
油 適量
【作り方】
１． トマトを８等分。卵は溶いでおく。
☆をみじん切りにしておく
２． 油を多め（鍋底全体に行き渡るくらい）に鍋に入れ、熱しておく。
溶いた卵をいれてざっくり混ぜ、半生状態で鍋からあげる。
３． 卵をあげた２の鍋に少量油を入れ、☆をくわえて、火が通ってきたら、トマトを加える。
４． トマトが柔らかくなったり、水分が出てき始めたら、塩コショウ、酢、醤油を加えよく混ぜる。
５． 最後の２であげた卵を加え、軽くなじませたら完成！