こちら、、、なんと
CH.ラトゥール(1993)をデキャンタージュしてくださっている
ところです♡
まさかこんな光景が見られるとは...
そして目の前でじっくり鉄板焼を楽しみながら
全て載せきれないので、その中から2プレートを♡
数々の季節を感じられるお料理と共にいただいた
CH.ラトゥール'93
長期熟成型なだけあって、全く時間を感じさせない
抜けた感じも一切なくて
しっかり角がとれて落ち着いた味わい
華やかで凝縮された果実味、そしてタンニンも
ちょうどいい具合でした。
芳醇な余韻もとても長くて、さすがはラトゥール！！
ものすごい存在感を感じました
この味わった感動を忘れずに しっかり音楽で表現
しなくては◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞
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タイトルに「12.4ワイン物語」とご記載下さい。
