こんにちは☀️
毎年この時期になると、知り合いの方から採れたてのたけのこをいただくのが我が家の恒例になっています✨
しかも茹でた状態でもらえるので本当にありがたい…！
今年もありがたくいただいたので、さっそくたけのこご飯にしてみました♪
旬のたけのこは香りも良くて、シャキシャキ食感がたまらないですよね♡
春になると毎年食べたくなる、我が家の定番メニューです🌸
材料（2合分）
・たけのこ…1/2個程度
（大きさによって調整してください♪ 市販の水煮でもOK）
🔽入れても美味しい🔽
薄揚げ…一枚(短冊切り)
・酒…大さじ2
・みりん…大さじ2
・醤油…大さじ2
・出汁の素…4g
（小袋1つくらい／なければ小さじ1）
・砂糖…小さじ2
※3合で作る場合は
酒・みりん・醤油を各大さじ3、砂糖小さじ3に変更してください✨
出汁の素はそのまま1袋もしくは小さじ2でOKです！
作り方
① お米をいつも通り研いで炊飯釜へ入れます。
② 調味料をすべて加えます。
③ 水を炊飯器の目盛りまで入れます。
④ 食べやすい大きさに切ったたけのこを入れます。
⑤ 通常炊飯したら完成♡
出汁がしっかり効いていて、シンプルなのに何度でも食べたくなる味です✨
旬のたけのこが手に入ったらぜひ作ってみてくださいね♪