今朝の事。朝メシにあん肝と赤貝喰おうと楽しみにしててキッチンに上がると炊飯器の蓋が開いたまま。メシ炊くの忘れてた。朝食予定時間の大幅な遅れに耐え切れず取り急ぎカップ麺。ストーブにかけたヤカンの沸騰を待って注いだら何とジャバジャバ漏れる❗️
急遽器を移し見たら穴が数ヶ所に❗️
犯人はコイツか❗️イオの仕業。が、ネコの居る生活ってこんな事は許容範囲。
そして向かった先は
2度目のラ・ム〜。前回で買い物の要領得たので今回飲み物中心にまとめ買い。
冷蔵庫に入り切れないフルーツ系ジュースとカリントウ。恐らく恵方巻売れ残りのエビマヨ巻￥250。全部で￥2800。
帰路、例のバイク屋に寄ってちょっと談笑。
リアルでは2月3日。ひな祭りです♪今日の1周年は
引越し荷物が到着した事でもう家の中、あちこち段ボールが配置され開梱作業中だった。特にキッチンの食器棚。入れるには出さねばならん❗️って事でお世話になったアビに処分する前に持って行ってもらう。
移動した前の洗濯機、屋外に設置したんでカバー装着。
何よりデュラハン号に北Qナンバーが付いた。今日は新スーパーに初となる買い物に行ってみる。
その名もHallow Day。結構近いがココがスーパーだとは知らなかった。実は探し物があって昨日最寄りスーパーサンクのレジのおばちゃんに聞いて見たのがあん肝売ってるスーパー。大阪のコトブキだったら旬に成れば良く売ってて俺開発のプリッキーヌ入りあん肝が絶品だった。この間ラムーで真空パックあん肝買って不味くは無いが俺製にはとてもじゃ無いが及ばない。サンクのおばちゃん曰くあんこう鍋セットでキモもあった気がするとの事。
店内照明がなんか薄暗く配列も独特と言うか初めての人には絶対苦労する配列。確かに魚介類豊富な品揃えではあるがあん肝は無い。値段は向かいのスピナやサンクより野菜は安めで他は余り変わらず。
北Qであん肝何処で入手出来るんだろうか？ネットで見たら
送料込めて約¥4000しかもシナ製😱コレは買えん❗️コトブキでは300g¥500ぐらいだった。で、スーパーダメなら魚屋。ネットで調べて電話したらビンゴ❗️1発目で引き当てた。
結構近場の小さな魚屋。
時間も昼過ぎで魚はあんまし無い。大将と話が弾み聞けば北Qの人間はあん肝余り食べないってか作る事を知らないとの事。
大将と正治/選挙の話しで盛り上がり40分も居座ってしまった。
買ったあん肝ラス1、1kg¥1800。安いが多い。今回調べてたら業務スーパーで冷凍あん肝が有る情報有り、魚卵の様に冷凍出来れば幸いだ。
先ずは濃い塩水で洗って
更に塩を振って15分。
コレが1番面倒な工程。血溜まりや血管を外して行って
今度は酒に浸けて置く。
酒から上げて軽く酒を切ってから
キーヌーくんを巻いて
先ずはラップでクルクルっと。両端は輪ゴムで止めて
更にアルミホイルでクルクル❗️
1kgsのあん肝から7本出来た。
後は蒸すのみ。今回量が多いので30分蒸しあげる。
翌朝のご馳走。2本は隣にお裾分けで1本残して残りは真空パックして冷凍保存。
今日の1周年。
1年前、引越し荷物が到着してこんな状態だった。
そんな中、あっくんが呼び鈴が1階に居ると聞こえない問題をライトで解消してくれた。
今日は2月最初の通院日。いつもの様に行く前に灯油購入して行く事に。そんな朝、あっくんからLINE。
実はこのニュース、昨夜俺は掴んでて正式発表は明日と思ってた。っと言うのは2銘柄は抑えて居るがメインの1銘柄を高値掴みしたんで一旦売却し買い戻しのタイミングを見ていて慌てて昨夜、今日の市場での指値購入予約を入れてた。ちょっと発表が早過ぎる😱で、
今日は通院日でいつものクリニックに行ってから
区役所にやって来た。目的は無論
衆院選の期日前投票〜
今回のウチの候補者、比例は日本保守党一択だが小選挙区には立って無い。そこで小選挙区は高市さん応援で自民党候補に1票❗️しかし今日会場に居たのは年金暮らしのジジババばっかだった。帰宅したらもう午後になっていた。
昨日フロントファスナーを修理したMA-1、もう1箇所修理すべき箇所が。右ポケットの留め具が壊れていた。そんなに不自由は無いがついでで
道具はレザークラフト用で持っているので修理完了✅
最後に今日やる事で2週間後に国税局開催の確定申告サポートを受けに会場で人生初の確定申告を行う。サポートは事前に予約が必要らしく通院に合わせて行く事に。
なんだかんだと忙しい1日だった。
