2月のフランスタイル・フラワー体験レッスン

2月のフレンチスタイル・フラワーアレンジメントの
体験レッスンのご案内
《自由が丘教室》

★ディプロマコース
フランス、パリスタイルのアレンジメントを基礎から学ぶコースです。
月２回のレッスン、1レッスンに、2作品制作します。
初級、中級、上級があり、各１２レッスンです。

初級コースは、第２・４土曜日クラスで募集
また、第2，4木曜日で初級コースがスタートします。

体験レッスンは、通常クラスに入り受けていただきます。
各１０：００－１４：００（２作品制作）
１レッスン １１，０００円(２作品制作)
遠方の方の集中レッスン、または短期で終了したい
月4回のレッスンをご希望の方は
お問い合わせください。


体験レッスン日は、
２月８日(木)　２月１０日(土） ２月２２日(木）２月２４日(土)
各１０：００－１４：００
体験レッスン料 各１１，０００円（２作品を仕上げます。）

初級、中級、上級終了後、ご希望の方は、
日仏フローラル芸術協会のディプロマ試験を受けることができます。
また、認定講師として、教室開講も可能です。

★パリのお花屋さんコース（月１回）
楽しみながら、パリスタイルを学びます。
第１木曜日、第２火曜日、第４土曜日クラス(各10:30～12:30)
１回６５００円（３回前納）

２月１３日（火）２月２４日（土）３月1日（木）各１０：３０－１２：３０

★初級・パリスタイル・プリザーブドフラワー体験レッスン
ご希望の火曜日、木曜日、土曜日で承っております。
各１１：００－１３：００
体験レッスン料： ７，０００円

お気軽にお問い合わせください。
フランススタイルのフラワーアレンジメント
エコールドブッケフランセ・自由が丘
電話 ０３－６６５７－７９５１
Mail ecole@fl-paris.com
ＨＰ　http://fl-paris.com/


 

パリ ニュースポット プランタンドュグー

パリのオペラ座の裏にある、
デパートプランタンは食品がなかったのですが、
なんと、グルメな食品、お惣菜、レストランが
新しくオープンしていました。

【PRINTEMPS DU GOUT】

とてもおしゃれなスペースです。

レストランは、最上階８階にあるので、
パリの町、エッフェル塔も
見えます。




7階にある食品売り場を囲んで、
お惣菜、チーズ、サーモン、キャビア、
生ハムなど、高級食材ばかりです。

フランスで製造されたものばかりだそうです。

午後日本に帰る予定でしたので、
MOFを持つチーズ屋さんでチーズを購入。

おいしくて、家族であっという間に
いただいてしまいました。
 

８階のレストランでは、
バルコニーで食事や、お茶もできます。

中央の建物は、オペラ座の裏側です。

モンマルトルの高台に行って、
パリの景色を見るより、
こちらで、パリの景色を見ながら、
お食事するほうが、素敵かもしれませんね。



朝一番に行ましたので、
お客さんはほとんどいなく、
バルコニーに出て、撮影できました。

パリに行かれたら、是非行ってみてください。
お勧めです。



P?tisserie Christophe Michalak
（パティストリー・クリストフ・ミシャラク）の
ケーキ屋さんもありました。

プラザアテネホテルで、いただけるケーキですが、
こちらのサロンドゥテでいただいた時、
あまりにもおいしくて、感動しました。

パリでは、今、ス-パーパティシエとして、
超人気だそうです。
パリに行った時、雑誌で、彼の紹介や、ケーキを
見かけたことがあります。

こちらで、日本に持ち帰られる、焼き菓子、
クッキー、館に入ったチョコレートケーキを購入。
どれをいただいても、おいしい！

こちらのお店もお勧めです。

 

パリへ 友人宅へ

南仏旅行、バカンスが終わり、パリへ。
寒くはないのですが、雨でした！

パリでは、認定講師の方達が
フランス国立園芸協会でのデモンストレーションを
するためのお手伝いで行きました。

翌朝、ランジス市場へ行きましたが、
大北先生が、市場で購入したお花を忘れてしまい、
園芸協会の近くの花屋さんへ。
（大北先生、忘れたことを暴露してしまいごめんなさい）
でも、おかげで、こんなきれいなアネモネに出会いました。

日本では、こんなきれいなアネモネはないかなと・・・

パリでは、月曜日はほとんど仕入れをしないのですが、
このお花屋さんはこんなにきれいな元気な花が揃っていました。

このお花屋さんは、協会のすぐ近くにあり、
隣が自由が丘にもあるCHAPONのチョコレート屋さんと
魚屋の間にあり、少し奥に入った所にあります。

園芸協会に行ったらのぞいてみてください。
 

その夜、マルメゾンで、お花の先生されていて、もうリタイアした、

マリークレールのお嬢さん宅に、ディナーのご招待をしてくださり、伺いました。

マリークレールのご自宅は、パリ郊外のサンクルーにあり、

大きなお屋敷で、研修旅行のフランス人のレッスンを受けた時に

場所を何度かお借りしました。
生徒さん達もお邪魔しているので、ご存知ですね。

お嬢さんのカロリーヌとその息子は、日本でも会っているので、

今でもお付き合いさせていただいています。
20歳からマリクレールのご主人8３歳までの年齢で8名で、食事をいただきました。





食事は、カロリーヌと弟、カロリーヌの息子、友達と
4人で作ってくれました。

温かい家族で、
みんなで大笑いをしながら・・・

手作りの食事もおいしくて,レシピも教えていただきました。

とても楽しかったです。



カロリーヌのアパートは、
オペラ座から車で5分の所、都心にあり、
最上階で、広くて、屋根裏部屋もあり、素敵でした。

すごいなと思ったら、
娘カロリーヌは、このアパートは
ママ（マリークレール）に買ってもらったの・・・
とオチがありました。

うらやましい！
 

モナコ近くの鷹の巣・ロクブリュヌ・カップ・マルタンへ

モナコ滞在中、
モナコの近くの村・ロクブリュヌ・カップ・マルタンという
鷹の巣村へ行ってきました。

モナコとマントン行きのロクブリュヌ経由の小さなバスに乗り、
急な山道をくねくねと登っていき、頂上で下車。

そこからまた、5分ほど歩いて登っていくと
中世のお城、廃墟のような感じですが、到着。
そこから見る景色が美しい！



逆光で、まぶしくて、空の青さが撮れませんでしたが、

有名なエズ鷹の巣とは違い、
あまり観光地化されていない静かなビラージュ（村）でした。
また、シーズンオフなので、お店もほとんど閉まっていました。




ただ、1軒のホテルとレストラン、
その隣にカフェが1軒だけ空いていました。

バスを待つ間、カフェのバルコニーで
お茶をしました。
美しい景色をみながら・・・

美しい海、マントンの町、イタリア、反対にはモナコが見え、
景色は最高です。

お勧めスポットでした。
 

パリから戻っての週末レッスン

フランスから戻り、
週末に、ディプロマコース、
パリのお花屋さんデザインコース、
研究クラスとレッスンをさせていただきました。

【生徒さんが作ったボール型アレンジメント】

パリスタイルのアレンジメントで、
季節の青文字、レモンリーフで器を作っていただきました。



この日も、たくさんの生徒さんが参加していただきました。

同じ花材ですが、
皆さん、青文字の実を生かし、
各自のオリジナルデザインに仕上がっていました。


2月も、ディプロマコース、
パリのお花屋さんデザインと
体験レッスンを承っております。

お気軽にお問い合わせください。
フランススタイルのフラワーアレンジメント
エコールドブッケフランセ・自由が丘
電話 ０３－６６５７－７９５１
Mail ecole@fl-paris.com
ＨＰ　http://fl-paris.com/
 

ディプロマコースを終了された
研究クラスのアレンジメント

【生徒さん作】

フランスのモダンスタイルの
アレンジ。

こちらは、後ろのデザインです。
後ろでも、リーフを生かして、
よく考えて、作っていらっしょいます。



【生徒さん作】

デザインで、傾いたように、
また、モダンスタイルの理論である
非対称のイメージも出ています。

難しいアレンジメントですが、
かっこよく作り込みました。

皆様、お疲れ様でした。