先月29日(木)だったかに、私より数値の良いTさんと電話で1時間ばかりお話し。
私からすると彼は極端な塩分制限実施中で、もちろん朝の食パンは“無塩パン”に替えてるそう、とにかく美味くないからジャム付けたりしながら奮闘中らしい。

そこで私は意地悪く、「そんなんでストレス溜まらない? 聞くところではストレスこそ血圧、翻れば腎臓に負担かけると思うけど」と言ったところ、「その通り、食べたいもの食べられず大いにストレス」と言うからダメ押しで、「我々あと何年生きられるのかな? 平均寿命からして10年スレスレ、QOLを重視した方が良いんじゃないの?」
彼の返事は「そうやな・・・ 近いうちに誘うから一杯行こか」

1日(木)は午後から「きつつき工房」、まだ6月に入ったばかりにしては暑くて敵わん。 おまけに本日のお題はNさん指導によるクラフト、細く尖ったペンチ使ってちから一杯巻き巻き作業、皆さん額に汗しつつ巻き巻き・・・
お手本、可愛い犬である。
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お隣のYさん、巻けたと思いきやバラバラになったりして・・ でも彼は私みたいに放棄せず黙々。 1時間ばかりもかかってやっとこせ目鼻を付けた。 
強く巻き過ぎたのが災いして上手く展開できないけれど、また1から遣り直すなんて面倒、 これで完成品とした。
こうしてみれば、鼻筋通ってないのが致命傷かな?
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少々時間が余ったから、Nさんにランドセルを勧められる。
昨年だったかに挑戦したが難しく、途中リタイアしたものだが、今回は易しくできる方法を考えられた? 10分ばかりでランドセル完成!
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帰宅して夕食。
ちょっと食べ足りないもんで、1枚に1gもの食塩を含むという食パンを生で齧ってみることにした・・・ う~ん、噛めば噛むほど塩味が強くなる感じだ。
血圧が高めで腎臓に負担掛けてる場合、パン食は止めた方が良いという指導は間違ってないと実感する。
とすれば、今から美味しくなる素麺も、同じ程度の食塩含んでるから用心用心!

*素麺1人前中(2束)には、何と5.5gもの食塩が含まれている。ただ我々はこれを茹で、更に一時冷水中に晒すから多くの塩分はそこへ溶け出すことになる。 しかしそれでも1gは残留してるし、出汁に浸けて食べる訳だから、まあ1.5g程度かなと思われる。 副食に気を付けさえすれば許せる範囲かな? Hさん。