『パワーチャージしたいときには』

どうもカレーが好きなようです。　というか、好きです

心身ともに、パワーチャージされるから。

バーモントカレーとかジャワカレーの固形のルーを使ったいわゆるお家カレー

子どもの頃、前の日の夕飯のカレーのルーを、朝ごはんの白いご飯のお茶碗に、

ちょこっとだけのっけてもらうのが好きでした。

余談だけど、ルー(roux)フランス語で茶色の（バター）という意らしい。

ここしばらくは、クックパッドさんのレシピにお世話になっています。

本当のチキンティッカマサラカレー　https://cookpad.com/recipe/792331

スパイスがブレンドされたガラムマサラを使うので、手間なし。

簡単、しかも美味しい！

ルーを使わなくても簡単に、しかも美味しく作れるようだ・・・

ということで・・・

先日、GABAN の手作りカレー粉セットで。

１６種類のスパイスを混ぜ合わせて、炒めてカレー粉つくりました。

つくりました・・・っていうほどでもないね

今回はトマト缶を使ったけれど、夏はフレッシュの完熟トマトがいい。

コリアンダーが苦手だけど、おお、いるね・・というくらいでした。

いろいろな効能があるスパイス・・・

スターアニス（はっかく）は、抗インフルエンザ薬「タミフル」の原料にもなっているそう。

冬にもカレーだね。　ちょっと興味がわいてきました。

よし、カレー食べよう。

●　１２月のイベント　●

●　アロマ足つぼ　　2,000円

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　　クリスマスイベント　植物でたどるクリスマス　癒しのアロマ体験！

　日時　　　　 ：　１２月１日（土）～１６日（日）　の土日

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　場所　　　　：　大阪市鶴見区緑地公園２丁目１６３番

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場所　　　　：　西宮市内（詳細はメールで、お問合せください）

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　　場所　　：　大阪府高槻市 OM ecoshop り’あさ（阪急高槻市駅から徒歩５分）

● お申込み・お問合せ
アロマてとて aromatetote9@yahoo.co.jp 　

こころとからだに寄り添うアロマタッチケア/予防医療・福祉