おはようございます。
高崎市 atelier フラワーズトークの はぎわらです。
お休みの昨日、お料理の腕を磨くべく・・・
同じ高崎市内の素敵なお教室へ行って来ました。
川沿にある素敵なお教室
nuan先生の川のアトリエは
インテリアにも先生のセンスが光ります。
木のぬくもりが感じられて 本当に居心地の良い空間
今回のレシピは 葱花餅、紅焼鳳翅（手羽先と大豆の煮込み）、大根サラダ
サラダにたっぷりのゴマをかけて
このゴマが風味があって美味しいの
葱花餅も２種類の作り方を教えていただきました
韓国のチヂミとは違う サクッとなる皮の秘訣を教えて頂きましたよ～
地粉を使った皮から手作りする点心は とても美味しかったです。
食後は 先生手作りのデザートと中国茶をいただいて
お腹も大満足な 楽しい日曜日でした♪
■中国茶と洋菓子の教室 nuan さん
高崎市貝沢町
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