みっぽのパン教室 -34ページ目

みっぽのパン教室

はじめまして。
40代の主婦です。
パン作りが大好きです♪

2015年うつ病になりました。
体調が良くなってから、パン作りをはじめました。

パンを作りながら、人に少しでもあたたかい時間を
過ごしてほしいと思い、パン教室を開いています。
宜しくお願います

「家庭製パン理論マイスター養成スクール」での4回目のレッスンでした♪

今回は、「ミルキーチョコツイスト」と、「イタリアンフォカッチャ」



ミルキーチョコツイストは、生地とチョコの折り込みの練習でしたが、やっぱり折り込みは難しい😓



フォカッチャは、キノコのフォカッチャと、ローズマリーのフォカッチャ。塩味、キノコ、ローズマリー、味のバランスが良くて、食べやすくてとっても美味しかったです🥰



乳製品の理論も学び、なるほどー🧐こういう理論なのね。

どちらかというと、野生の勘と、人に恵まれて生きてきたので、理論がとても苦手です😅復習しよー(笑)



とってもおいしかったです🎶


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先日、春から大学生になる長女と、「どうすればよかったか」という映画を見に行きました




統合失調症の家族のドキュメンタリーです


私の母と叔母にも紹介して後日見に行きました


私の姉は統合失調症です

公表すると怒られちゃいます

親族(前に自分のインスタに理解と苦悩を書いたけど、消しなさいと言われた)と、姉(本人病気を認めてないので)に、、、ごめんなさい


こんな感じで、フォロワーが少ない、友だちと親族限定でしか見れないインスタでも、統合失調症の実態を載せないで!と強く言われたのに、、、賛否両論あるだろうにこうやって映像を撮り、映画化にするのは、すごいと思いました

監督の想いがあったんだと思います


私がインスタに載せたかったのは、ただただ、周りの人に、「理解」してほしかっただけ。

本人が悪いのではなく、これが、病状なんだということ(私は自分が鬱で苦しかった時アメブロで統合失調症の方にアドバイスいただいていたので、よく知っていました)

せめて、私の兄や父や叔母や、親戚にだけでも、姉を責めないで、医療と薬を嫌がる姉に緊急入院への理解をして。という気持ちそれだけでした

やっぱり反対意見もあったので


まずは町医者へ、、、とか、遠くにやってしまえとか、そんなに焦らないでいいんじゃないかとか


寝ずに何かにお祈りして、ゴソゴソ片付けて、作った熱々のスープは、バケツに捨てたり、警察を呼んだりする姉なのに

その他も大変だった事数知れず


上辺の理解で簡単に反論する事がとてもストレスで説明するのに心を擦り減らしました😢心配で善意で言ってくれてるから余計にです


そして、大好きな、大切な人の人格がまるで何かに取り憑かれたように変わる時、周りの家族がとても苦しむこと


そして、医療につなげるまでに、思った以上にすごく大変なこと


全ては、家族も、市も、警察も、国も、ましてや、専門医も、実態を理解していない


医療に繋がるまでどんなにたらい回しにされたか


市役所は町医者へ行けと言われ、そこは平気で2ヶ月待ち、救急車で運ばれても戻されるし、姉がおかしくなって警察呼んでもそのままだったし、直で緊急入院できる病院も断られるし


本人のせいじゃない、病気のせいなのに


なんで、心から助けてというところに、救いがないのか


ここには書ききれない程の悔しい思いがありました


映画を見て姉の急性期を共に見守ってた母のコメントは、「こんなものじゃないよね」というコメント

あまり知らない親族は「ショックだった」というコメント

長女は、私のドロドロした鬱が酷いところを見てるので、「それでも家族で食卓囲んでて、ある意味幸せがあるね」というコメント😅


ということは、統合失調症の実態を知らない方も、知ってる方も見やすいドキュメンタリー映画だと思いました





「りんごのクリームパン」と、「全粒粉のお野菜パン」を作りました♪

りんごのクリームパンは、カスタードクリームに、りんごのフィリングを混ぜています🍎

カスタードクリームもりんごのフィリングも自家製です🥰




全粒粉は、お米で言うと、玄米で、ビタミンやミネラルなどが豊富で栄養価が高いです


長女の幼稚園、小学校からのお友達と、そのご家族に、「卒業パン」だよって、贈りました🎶

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私のうつ病が発症した2015年の夏、いつも元気で、笑顔で活動的な私が、ある日を境に、常に怯え、怖がり、不安がり、車も運転できなくなり、外も怖かったので子どもたちをどこにも連れて行けず、他の誰から見ても「病人、どこかおかしい」という人になってしまった

私は社交的なタイプで、友人も知り合いも多く、幼稚園でも役員をやっていて中心となって動いていた

しかし、急に「病人」になったら、もちろん心配してくれたけど、さーーっと去っていった方は多かった

明らかにおかしかったので、仕方ないか

でも、私が住んでいるマンションの友達は違った

私は苦しみを誰かに聞いてもらわなければ居ても立っても居られない状況だったので、

どんな暗い私でも変な私でも話をずーっと聞いてくれた

「玄関で少し話聞いてもらって良い?」とLINEで聞くと、必ず「いいよ」と返ってきて、30分、いや、それ以上の時もあったかな。聞いてくれた

内容も、苦しい、怖い、不安で子育てできないなど、相手にとっては聞きたくない話ばかりなのに

時には部屋に上がらせてもらい、寝かせてもらった

そんな友人が、3名いるが、他の方も、うちのマンションの方々は、理解して、優しくしてくれた

特に私の下の階の友人にはとてもとてもお世話になった
わたしにとって国宝級の友人(笑)

とにかく、出口も光も全く見えない私にとって、私のマンションの友人は、大きな支えになってくれた

ある時、下の階の国宝級の友人に「今の私ならすぐに潰れさせることもできるのに、どうして受け入れてくれるの?」

といったら「ぴのこちゃんは、ぴのこちゃんじゃん
今までずっとみてきたから分かるよ」
「すごく頑張ってたからだよ、それだけだよ」

とさらっと言ってくれた
ありがたくて涙が止まらなかった

それから、回復してくると、私も話聞いての連絡はだんだんしなくなり、今では全くしない
どこのスーパーが安かったとか、くだらない日常のLINEはよくするけど(笑)

それを喜んでくれてるし、パン作りも応援してくれてる

今はたまにランチ行ったり、飲み会行ったり、していて話すたびに大笑いが絶えなくそれがとても幸せに思います


そんな、友人に助けられて子育て出来たし、子育てどころか、生きてこれなかったレベルでお世話になりました。なってます。一生感謝です🥲

どうしようもない苦しみに襲われて、医者もお手上げだった、弱っている私がすがりついた先に、裏切られて、騙されてお金を取られたことも、見下され、みじめな経験もしたけど、確かに心優しく見放さず助けてくれる方はいました

たくさんの方に支えられて、長女も無事に高校卒業できました。
感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました💓😊💓

子どもたちも、同じ年齢なので、共に高校卒業しました。ありがとうを込めて






さてと、夕食の支度するかなぁ〜🎶




刺し子のハンカチを作りました♪

模様は、「十字花刺し」と「七宝つなぎ」です☺️

裏は、ダブルガーゼにして、手を拭きやすくしました✋

旦那の親戚への贈り物用です💓








昨日は、お友達とランチ🎶




その後、映画「トリリオンゲーム」を見に行きました🎶


私、SnowManのファンなんです。特に阿部ちゃん推し


SnowManが好きになったきっかけは、ドラマ「silent」なんです


いろいろ好きな所はありますが、主人公が、耳が聞こえなくなってきて、彼女の事が好きだけど、別れる選択をする


自分の事で大好きな彼女を苦しめたくなかった


そんな主人公の複雑な選択がなんだか共感出来ました


私もすごくすごく辛かったけど、大事な大好きな子供たちを苦しめる事になるのが1番辛かったから

希死念慮もすごくあったし

こんなに愛する家族がいるのに、自殺する場所をずーっと考えてるんです


コントロールできない考えがでるなんて信じられないけど、そうなるんです


私の左手首には未遂の傷があります

子どもたちの事を思うと今でも自分のした方が辛くてたまらないです

発見した、いつも強い旦那は救急車を呼んで、私が助かったのち、涙を流していました


娘たちの笑顔を、一生奪うのは自分だと思うと怖くて仕方なかったです


鬱がひどい時にはは悪い方にしか考えられないんですよね


柔軟な考えが全く生まれませんでした


病状が良くなるとそんなことは、全く思いません


希死念慮も症状でした


だから死なないでほしい

下を向いても、寝たきりでも笑わなくても良いから、生きてほしい






画像お借りしてます


楽しかったです♪





昨日、ベルギーワッフルをまた、作りました♪

捏ねて、発酵に1時間、
丸めて、冷蔵庫で発酵1時間
かかるから、
洗い物まで含めると、、、
合計3時間くらいかかるかなぁー🧐

パン教室で習った、ベルギーワッフル
とっても美味しいので、何回も作ってます🥰
先日、高1の双子姉の高校のソフトボール部にも、差し入れして喜んでくれましたー✨

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今日は長女と、家で「あんのこと」という映画を観ました

悲惨な、残酷な家庭で過ごしながらも、それでも人を思いやり、自分がズダズタに苦しむのに、どうしてさらに、深く苦しまなければいけないのか

その答えがずっと分かりません

長女は、観終わると「私は恵まれている」と言っていました

そう、あなたと私は環境が入れ替われば同じ道を辿るかもしれない

幸せや楽しさや喜びを感じることは大事
でも当たり前ではないということを思います


先日、長女のソフトボール部の三送会を開いてくださいました。


お世話になった監督へ、3年生の保護者から、ソープフラワーを贈りました。


ネット注文したら、ソープフラワーの後ろのラッピングが少し破れていたので、「花紋」という模様の刺し子ふきんを添えました🎶


贈ったお花にぴったりな模様だと思いました☺️


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長女が高校2年生の夏、インターハイ予選決勝、0-0

 6回同点、満塁、長女が代打でホームに立った


3年生は、最後になるかもしれない試合、ここで打てば勝ちの流れが来る、打てなかったら大チャンスを逃すという、大切な場面での代打。長女は、手のひらを怪我してたけど、代打で出た


私は約1年程にうつ病が再発して、少し回復し、やっと試合を見に行けるようになってきた頃だった。試合にはあまり熱が入らずに、ほとんど地面を見ていた


「もう、人生に希望はない。この先苦しみしかない、回復してもまたどうせ再発する」と、何もかもが、諦めて過ごしていたので、長女の代打も、どうせ、、、と下を向いてなんとなく見ていた


2ストライク、3ボールまで追い込まれた時、長女は内野安打を打ち、2点、点数が入った。


そして、インターハイ出場が決まったのだ。


強豪チームに勝って優勝した


私は、自分の娘のヒットを見て、奇跡はあると、その時、久しぶりに感じる事になった


長女、高2の暑い夏7月のある日の話でした

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素晴らしい監督と、仲間に出会えた事に、とても感謝しています🥲











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「みっぽのパン教室(仮)」