2010年！ありがとうー(^。^)y-.。o○

　子供たちの冬休みもスタート

ずーっと心待ちにしていたサンタさんも無事たくさんのプレゼントを

届けてくれて、大好きなクリスマスチキンにクリスマスケーキ

今年のクリスマスも、いっぱいのお楽しみが一気に味わえるスペシャルを満喫

幸せだね～ほんと感謝です

　　　　
　　　“わぁー！早く写真撮らないとなくなる～！！”

　　　　25日、我が家のクリスマスディナーです

　　　　　　　まぁーなんて慌ただしいこと・・・。

　　　　
　　　　　　　　　“さわらないでー！！！”

　　　　　　　　　我が家のホールケーキ

カットする前にきれいな状態に保つことは、毎度、ふ！可能です

まぁもともとクズレカケなのが目立たなくなるからいっか。

サイドのクリームが足りなくなったから、小枝ちゃんで隠そ

　おわびです

前回の記事で、幼稚園の園長先生のNGO、としなければならない所を

NPO、GをPにしてしまいました。

ごめんなさい

　2010年

今年もあと残りわすかとなりました。

やっぱり今年も速かったー

相変わらず色々の一年でしたが、私たち二人にとって、この一年は

本当に特別な実り多き＆感謝いっぱいの年となりました

フロウを見守って下さった皆さま

つたないブログを　して下さった皆さま

心から感謝です。

ありがとうございました

また、2011年も新たな気持ちで楽しませて頂きたいと思いますので、

どうぞよろしくお願いいたします

　それでは！

皆さま、よいお年をお迎えください

祝！一周年＼(~o~)／

　12月

私たちがフロウをスタートさせてからちょうど一年になります

なんだかもうず～と長年いっしょにやってる気もするし。　　

お陰さまで、素敵な出会いがいっぱいの実り多き一年でした

たくさんの方々に支えて頂き本当に感謝です。

ほんとにほんとにありがとう

　また、来年度に向けての期待もいっぱい

きっと相変わらずの、のんびりスロ～ペースの開店

になるかとは思いますが、

こちらが来て下さった皆さまの、ほんの少しの癒しのひとときに、

そして良い縁が互いに広がりますように。。。

　先日、チェンマイから素敵なカードが届きました

　　　　　　　

この一年の活動での売上げはもちろんほとんどありません

が、でもなんとか無事に続けることができました。

これもお越しくださるお客さまのお心のおかげです

その中でも、やはり子供たちが通う幼稚園のママたちにはほんとに

心身ともに支えられています

そこで、園長先生がご友人と立ち上げていらっしゃるNPO法人のほうへ

皆さんへの感謝の意も込めて、心ばかりですが寄付させて頂きました。

すると、後日その代表者の方からこの愛らしいクリスマスカードのお届けものです

本当に皆さま、ありがとうございました

　世界中の子供たちが、お腹いっぱい食べられる幸せを分かち合えることができる

世の中となりますように

簡単！ピザ生地☮

　　ほんとあっという間に師走突入です

皆さんいかがお過ごしですか？

　　今日は、先日あーさんと一緒に作った簡単ピザのレシピをご紹介します

　　＝直径１８㎝くらい一枚分＝

　　　　　＊強力粉　　　　　　１００g

　　　　　＊ドライイースト　　小さじ　２/1　

　　　　　＊塩　　　　　　　　　ひとつまみ

　　　　　＊砂糖　　　　　　　　小さじ　１

　　　　　＊ぬるま湯　　　　　７０ｃｃ

　　　　　＊オリーブオイル　大さじ　２/１

　　①強力粉、イースト、塩、砂糖をボウルに入れフォークでぐるぐる

　　②ぬるま湯とオリーブオイルを加え、さらにぐるぐる

　　　ある程度ひとかたまりになってきたら、手でこねる。

　　　　　その時の気分で！

　　　　　　　こねたいムードの時にはど～ぞがんばって

　　　　　　　そうでないなら適当に

　　③天板にクッキングシートをしき、生地を麺棒でのばしてお好みのトッピングをしたら、

　　　２３０℃に余熱したオーブンで１２～１５分ほど焼く

　　　　　あっという間におうちピザの完成～

　　　　ピザの厚さは薄めのクリスピーから、ぶ厚ふわっまで

　　　　　　お好みで色々試してみて下さい。

　　　　　　きっとご自分のお気に入りが見つかるはずです

　おまけ

　　イーストなしのもっとチャッチャのレシピをも一つ

　　　　　＊強力粉　　　１００g

　　　　　＊ベーキングパウダー　小さじ１

　　　　　＊塩　　　　　　ひとつまみ

　　　　　＊水　　　　　　７０g

　　①強力粉、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れフォークで混ぜる。

　　　　ある程度ひとかたまりになるまでグルグル

　　　　そして、その後は手でこねる。

　　　　　この時まとまりがないようなら、水分少々を足して下さい

　　②天板に生地を伸ばし、お好みのトッピングをしチーズもた～ぷりのせて

　　　　２３０℃に余熱したオーブンで１０～１２分ほど焼いたら

　　　　　　　できあがり～

　みーんな大好きピザ

　思いたったら、発酵もナシですぐおいし

　お友達とのランチにも

　また、これからの冬休み

　お子たちと一緒にぜひぜひ作ってみて下さい