ほんとあっという間に師走突入です
皆さんいかがお過ごしですか？
今日は、先日あーさんと一緒に作った簡単ピザ
のレシピをご紹介します
＝直径１８㎝くらい一枚分＝
＊強力粉 １００g
＊ドライイースト 小さじ ２/1
＊塩 ひとつまみ
＊砂糖 小さじ １
＊ぬるま湯 ７０ｃｃ
＊オリーブオイル 大さじ ２/１
①強力粉、イースト、塩、砂糖をボウルに入れフォークでぐるぐる
②ぬるま湯とオリーブオイルを加え、さらにぐるぐる
ある程度ひとかたまりになってきたら、手でこねる。
その時の気分で！
こねたい
ムードの時にはど～ぞがんばって
そうでないなら適当に
③天板にクッキングシートをしき、生地を麺棒でのばしてお好みのトッピングをしたら、
２３０℃に余熱したオーブンで１２～１５分ほど焼く
あっという間におうちピザの完成～
ピザの厚さは薄めのクリスピーから、ぶ厚ふわっ
まで
お好みで色々試してみて下さい。
きっとご自分のお気に入りが見つかるはずです
おまけ
イーストなしのもっとチャッチャのレシピをも一つ
＊強力粉 １００g
＊ベーキングパウダー 小さじ１
＊塩 ひとつまみ
＊水 ７０g
①強力粉、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れフォークで混ぜる。
ある程度ひとかたまりになるまでグルグル
そして、その後は手でこねる。
この時まとまりがないようなら、水分少々を足して下さい
②天板に生地を伸ばし、お好みのトッピングをしチーズ
もた～ぷりのせて
２３０℃に余熱したオーブンで１０～１２分ほど焼いたら
できあがり～
みーんな大好きピザ
思いたったら、発酵もナシですぐおいし
お友達とのランチにも
また、これからの冬休み
お子たちと一緒にぜひぜひ作ってみて下さい