煮豚

年末に豚ロースの塊を買って

ずっとパーシャルに入れいた。

ハム的なモノを作ろうとして思いながら

出来合いのお節料理があって何もせず

そろそろ何か作らないとマズイ。

今日になってレシピを探して

煮豚を作ってるところ。

調味料を入れながら

何か足りないなぁ

とは思ったものの書いてある通りにした。

もう一度見たら、お酒と砂糖が見切れていた。

そうだよね

思ったんだけどさぁ

圧力鍋はいまいったんシュルシュルいったので止めている。

さて、第二弾でまた調味料を入れてから

火を入れようか。