こんばんは(^O^)
昨日はあんなに晴れていたのに夜から雨が降り出し
今日も起きたら
「寒っ」
と、驚きを隠せない今日の手塚でございます
三連休の真ん中なのに今日は何だかこんなお天気で・・・
明日は晴れると良いですよねo(;△;)o
皆様のところはお天気どうですか?
すっかり気温が下がってくると
ヴァータが顔を出す季節になってきますね・・・
何だかお腹にガスがたまりやすかったり
空腹感を感じたり
またはお腹が張る感じがしてゲップが出たり・・・
便秘をしてしまったり
乾燥をお肌や体に感じたり
髪がパサパサとしだしたり
お腹が空いたり空かなかったり
夕方になると疲れがどっと出たり
こんな方はヴァータが顔を出していますねΣ(~∀~||;)
お食事の面で参考にして下さい
野菜は強火で炒めたり、煮込んだり、焼いたり
調理して食べると消化力を上げてくれます
サラダにして生野菜として食べるなら軽く塩漬けにしたり
塩揉みをしたりすると消化を助けてくれます
アスパラやニンジン、からしな、玉ねぎ、かぼちゃやサツマイモなど旬の食材は
取って頂くと良いですよ
消化に負担がかかるとされているお肉ですが
ヴァータ体質の人はお肉や卵を正しく調理すれば重要なタンパク質になるとされています
生姜、にんにく、ターメリック、黒コショウなどで下ごしらえをし
火をしっかり通してシチューやソースや肉汁をかけて食べるのが良いです
手塚もヴァータ体質ですがアーユルヴェーダのドクターに
お肉(レバーがベスト)をよく煮込んだスープをしっかりと摂るように勧められました(≧▽≦)
栄養のしっかり出たスープは固形物を取るより良いのですね
乳製品はアレルギーなどがなければスパイスと組み合わせて取るのが
消化しやすく良いです
ヨーグルト3に水1の割合で混ぜ合わせ、レモンを少々、塩を1つまみ
新鮮な生姜のスライス、クミン、コリアンダーのパウダーを少々
加えたものなどを食後などに取ると消化を促してくれます
長くなってしまうので続きはまた明日![]()
皆様もヴァータがバランスを崩してる!
と感じる方は食材のこんなところに注意して調理し食べてみて下さい
秋です
季節の変わり目は健康を維持するのにとっても大切な時期
体調を崩しやすいこんな時期でも
元気に過ごしましょうね:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
明日も皆様の1日に幸せが訪れますように・・・・・・
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