体質改善で
ココロもカラダも心地良く
食のことや養生の暮らし方をご提案
漢方養生サロンflow 宮垣よしえです
お越しくださり、ありがとうございます。
☞わたしのプロフィール
５０代に関わらず
女性の美と健康は「血」に左右されます。
お肌の潤いやハリ
睡眠の質
精神的な安定
などなど
全て「血」にまつわるんですよね。
特にお肌や身体の
「血🩸」＝「潤い」と考えましょう！
「潤い」必要ですよね〜
さてそんな
血の元になる食材は
たんぱく質や
ミネラル類が、
特に「鉄分」が多く含まれる食材です。
例えば
肉、魚、卵や
ほうれん草や小松菜などの緑野菜
ひじきなどの黒い食材
などには、鉄分が豊富なので
これらは
血の元といわれています。
もしかして、聞いたことがかさある。
意識されている
方も多いかと思いますが。。
それを台無しにしてしまう
食後や食事中の飲み物があります。
それが
コーヒーや紅茶など
「タンニン」といわれる成分の入った飲み物。
緑茶やウーロン茶にもあります。
このタンニンが
鉄の吸収率をぐっと下げてしまいます💦
年齢がいくと
ただでさえ栄養素の吸収も低下するのに
貴重な鉄分の吸収が低くなるなんて！！
鉄分には
動物性のヘム鉄
植物性の非ヘム鉄
があるのですが
特に影響を受けるのが
植物性の非ヘム鉄
例えば
ほうれん草、小松菜、ひじき、プルーン
食事に意識して摂っていても
食後にコーヒーを飲んでいたら
めちゃくちゃ勿体無い！！！
わたしもコーヒー好きなので
ついつい食後にはコーヒーって、決めていたのですが。。
今は「血」＝潤い
を意識して
コーヒーはできるだけ
食後すぐ、ではなく
お３時などのお茶の時間に楽しむようにしています。
コーヒーや紅茶飲みたいなら
１時間は待ってから飲んだ方が良さそうですよ。
もし、飲むなら
ノンカフェインのものや
黒豆茶やハーブティーが良さそうです。
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