旬の蓮根 | アラフィフ世代の美養生習慣を作る体質改善セラピスト・京都・オンライン

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レンコンの旬ですね

よく見かけるようになりました。


レンコン大好きなので旬の時期がきて、お値段お手頃なのが嬉しいです😆




生協で節付きのレンコンが売っているので、あれば買っています。






実はレンコンも立派な漢方生薬

根っこ(いわゆる蓮根)は

「藕節(ぐうせつ)」という生薬名がついています。


太いところはほぼ食用になりますので

この節のところにぎゅっと成分が濃縮されているとのことで

この節の部分を乾燥したものが「藕節」となるそうです。


収歛、止血の働きがあり

各種の出血

肺熱の鼻血などに使われるそうですよ。


この節の部分残して干して、煎じると鼻血の時に役にたつかもです😆

やったことはないけれど。。


ちなみに節のとこ、ポキッと折ったら、、


キモ可愛い😅



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