蓮の実入りおぜんざい

先日夫の田舎からもらった小豆でぜんざいを作りました。
薬膳素材の蓮の実も加えました。

【小豆】は体に停滞している余計な水や熱を取って排出してくれる作用があります。
【蓮の実】は精神を安定させてくれる作用があり、不安や不眠にも効果があります。

もちろん甘さ控えめ、白砂糖は使わず、甜菜糖で甘味をつけました。
お餅も焼くことで香ばしさが加わりますね！
食べ過ぎ注意です

Android携帯からの投稿