廃棄物で漢方作り? | アラフィフ世代の美養生習慣を作る体質改善セラピスト・京都・オンライン

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京都でも、遠くに見える山では雪化粧でした。
だけど、そんなには寒さを感じないのは何故?
こんばんは京都*アロマ&中医推拿セラピスト宮垣です。




今日、Tutti casaに置いてあったみかん。
なんだか色が悪いところがあるなぁと思っていたら
なんと!完全無農薬のみかんなのだそうです(ノ゚ο゚)ノ オオォォォ-

陳皮という漢方生薬がありますが、原材料はみかんの皮なので誰でも作れるというので、一度は作ってみたいと思っていたので、出来るだけ安全なものが欲しいなぁーと思っていた矢先でしたので、すっごく嬉しくて(*≧∀≦*)とりあえず皮だけ剥いて中身は他の人に食べてもらいましたじゅる・・



普通にむいたみかんの皮ですが、なんとこれが貴重な漢方の材料となりますビックリマーク

「陳皮」といいまして、(以下、薬膳・漢方食材&食べ合わせ手帖より抜粋)

『主に熟した温州みかんの皮を日陰干しにし、乾燥させたもの。
陳皮には「古い皮」という意味があります。
甘く爽やかな香りが気を巡らし胃腸の働きを助けたり、気分をリフレッシュさせてくれます。
煎じて飲めば咳や痰を伴う風邪の薬になり、料理に使えば胃を刺激して食欲を増進させます。
また入浴剤として用いると、体を温め、発汗を促します。』



陳皮は古いものほど貴重とされているらしく、以前も中医薬膳師の方が持っておられたのは自家製で5年物の陳皮でした。

さーてこのみかんの皮たちはどのくらい寝かせましょうか。


京都*アロマ&中医推拿リラクゼーションサロンflowの宮垣でした



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