朝早くから威勢のいい掛け声とともに神輿が家の前を通っていきました。
こんにちは京都＊アロマ＆中医推拿セラピスト宮垣です。
ご縁があって先月から妙心寺東林院の「寺のおばんざい教室」に通っています。
先ずここでは「和合茶礼」といい、一つのやかんで沸かしたお茶をみんなでいただき心をひとつにすることから始まり、「精進料理」についてのお話と和尚さまの「食」に対するこだわりのお話を聞かせていただきます。
和尚のお話は時にヒートアップしますが、納得のいくお話ばかり。。聞いていて自分の食生活を振り返ると、本当に恥ずかしくなるくらいです(〃ω〃)
現代の食事は何か間違っている、本来食べることとは何ぞや。
なぜわざわざ季節外れのまずい食材を買って食べるのか、便利なものを追求したばかりに添加物まみれの食材。
そういったことを和尚は強い口調で言われます「愚痴だと思とくれ」とおっしゃいますが、本当にその通りなのです。
800年前に道元禅師が中国から持ち帰った、僧の修行の一つなのだそうです。
生きることは食べる事、食べることは命をいただくこと、命をいただくことは、その頂いた命を無駄なく感謝して生かしきる事。
食べる事とは本来そう言う意味なのですが。。
現代においてはそのことをすっかり忘れています(^_^;)
今の生活において全てを本来の「食の意味」に戻すことは難しいですが、心に留めておくいい機会だと思って、私はここに月一通うことにしました。
この教室では三品のおばんざいを作り、そしてその後、和尚が作ってくださった数品加わりお膳にて参加者みんなで、広くて景色のいいお座敷で頂きます。
いただく前に「食事五観文」を唱えて、心して頂きます。
先月の献立
今月の献立
この素敵な癒シストの方が京都の秋の旅と精進料理体験会の旅を開催されます。残１名様のみです
京都＊アロマ＆中医推拿リラクゼーションサロンflowの宮垣でした
＊＊＊ アロマ＆中医推拿 ＊＊＊
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