おはようございます♪
東京都調布市のプリザーブドフラワー・アーティフィシャルフラワー教室「Floral Harmony♪」です。
いつもFloral Harmony♪のブログをご覧下さりありがとうございます。
先日は大人気レッスンの「Mrs.BERRY先生のコンフィチュールレッスン」に行ってきました♪
今回のコンフィチュールは「桃とプラム」です。
これから沢山でまわる「桃」は私の一番好きなフルーツです≧(´▽`)≦
コンフィチュールに適した桃の種類や、プラム購入時の見極め方等レッスン時にベリー先生から教えて頂けます。
これこそレッスン受講の極みですよねо(ж>▽<)y ☆
美味しそうな「桃」がゴロゴロ♪ 参加の生徒様が沢山いらしたので桃もたくさ~んです。
色んな表情を変えながら、コンフィチュールが出来上がっていきます。
お鍋に入れたら、我が子を育てるようにフルーツを木べらでかき混ぜていきます。
時間がかかってもお鍋の横でいつも様子を伺っていらっしゃいます。
ベリー先生はこうやって沢山のコンフィチュールを仕上げていらしたのでしょうね。
美味しいコンフィチュールが出来上がるのが分かります♡
コンフィチュールを瓶詰した後は、マキ先生のスタイリングです♪
毎回あっという間に素敵にスタイリングしてくださいます^^
「ルバーブのシロップ」の炭酸割り。赤い可愛いシロップです。
レシピも教えて頂いたので復習時に一緒に作ります。
復習は7月末です。まだまだ先だけど楽しみは取っておくタイプなので( ´艸`)
このころにはお腹も「グーグー」
もう少し我慢して、皆さまCAMERAで撮影タイム。CAMERA女子が沢山いらっしゃいますからね^^
私は雨に一眼レフ持参を断念し、今回はスマホで失礼いたします。
その後はお楽しみの「ティーパーティー」♪
ルバーブのコンフィチュールがたっぷりの「ルバーブタルト」甘酸っぱくて美味しかったです。
今回も楽しく充実したレッスンに大満足です。
BERRY先生・マキ先生いつもありがとうございます。
ご一緒しました皆さまとも仲良くさせて頂き、とっても嬉しく思います。
今度のレッスンは何かしら?楽しみにしております♡
今日も素敵な一日を♪
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