ブログにも書きましたが、最近習ったお料理を自宅で作ってみました!
「紫玉ねぎの型なしタルト」
タルト、パイ生地が大好きなので、生地から作れるのが嬉しくて・・😍
今回は、生地にチェダーチーズを練り込んでいるので、さらに美味しい!
甘酸っぱい紫玉ねぎのフィリングが色鮮やかで美味しいんです。
そして型がいらないというのが、ストレスフリーです!
洗い物が出ないし、焦げ付かないし・・お手軽で美味しくて、ヘビロテレシピになりそうです。
夫も一口食べて、「これ、美味しい!」と感激していました。
味の決め手は、スパイス!クミンが好きで、シードは常備しているのですが、パウダーがなかったのでシードで代用しましたが、全く問題なくこちらもめちゃくちゃ美味しく出来上がりました!
シナモンも結構入るのが意外でしたが、これが隠し味かも。。
中東の味が大好きなので、こちらもフィリングをたくさん作って冷凍しました。
中東のスーパーフードとも言われているフムス。
栄養価も高く、ダイエット食でもあるので、知る人ぞ知るでしょうか。。
フムスサンドも最近注目されているような?
本当はピタパンがあると、良かったんですけどね。。
袋状になっているので、野菜を詰め込むことができるので・・
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2018年の年末にお正月用に新宿伊勢丹で七宝柄などを販売、
それに続き、2019年は、桜の期間に合わせて伊勢丹新宿で桜ピンクの販売をして頂きました!
お買い上げありがとうございました!
残念なことに、類似品が出てしまってますが
Rumi's Styleの組み合わせ自由自在、リバーシブル&ウォッシャブル西陣は
他のネットショップでの販売はしておりません。
桜ピンクの生地は京都西陣の織り元まで出向き、
私が何千とある柄の中からセレクト、色指定して織り上げてもらったものです。
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